Europäische Gesellschaft zur Förderung der Topinambur e.V.
Time 2022-08-28 22:11:50Web Name: Europäische Gesellschaft zur Förderung der Topinambur e.V.
WebSite: http://www.topinambur-verein.de
ID:295703
Keywords:
Gesellschaft,ische,Europ,zurDescription:
Home l Impressum l Login VEREIN MITGLIEDER ANMELDUNG SATZUNG AKTUELLES WISSENSWERTES LINKSKONTAKTEuropäische Gesellschaft zur Förderung der Topinambur e.V. Traueranzeige Die Nachricht vom Ableben unseres Vorsitzenden† Johann Brunner
löste Bestürzung und Trauer in uns aus.
Er war maßgeblich an der Gründung und Entwicklung des Vereins beteiligt.
Seine Arbeiten zur züchterischen Verbesserung und anbautechnischen
Entwicklung der Nutzpflanze Topinambur werden fortleben.
Seinen regen Geist und seine Streitbarkeit werden wir vermissen.
In ehrendem Gedenken
Die Mitglieder der Europäischen Gesellschaft zur Förderung der Topinambur
Herzlich willkommen Die Europäische Gesellschaft zur Förderung der Topinambur e.V. informiert Interessenten auf nationaler und internationaler Ebene (vorrangig in Europa) über den Anbau und die Nutzung von Topinambur.
Wir stellen der Öffentlichkeit Forschungsergebnisse, Fachpublikationen und fachliche Vorträge vor und leisten Aufklärungsarbeit zu den Gesundheitswirkungen von Topinambur.
Unsere Ziele sind die Wissensverbreitung über Anbau und Nutzung von Topinambur, die Koordinierung und Unterstützung von Forschungsvorhaben und die Zusammenarbeit gleichgelagerter Initiativen. Topinambur Topinambur (Helianthus tuberosus L.) ist eine Kulturpflanze mit hohem Leistungspotential, einer interessanten Zusammensetzung wertgebundener Inhaltsstoffe und daraus resultierend vielseitig nutzbar. Das Beste der Topinamburpflanze wächst in der Erde. Die Knollen speichern Inulinfruktose und sind daher sehr wertvoll. Inulinfruktose ist eine Zuckerart, die sich durch ihre hohe Süßkraft auszeichnet und dem Körper Energie zuführt, ohne den Zuckerhaushalt zu belasten.
Nutzung
Ideal als gesunde Nahrungsergänzung
Anwendung in der Futtermittelindustrie
Spirituosenherstellung
Technische Anwendung (Dämmstoffbereich)
Energiegewinnung
Herkunft
Vermutlich wurde Topinambur in Nordamerika durch französische Seefahrer entdeckt und zu Beginn des 17. Jh. nach Europa gebracht. Seit Mitte des 17. Jh. wird die Pflanze in Deutschland angebaut.
BotanikHelianthus tuberosus L.
FamilieKorbblütler
GattungSonnenblume
Morphologie
Starkes Krautwachstum (Stängel bis 5 m)
Bildung von Sprossknollen an den unterirdischen Seitentrieben (Stolonen)
Speicherung des Resevekohlenhydrates Inulin in den Sprossknollen
Stängel fungieren als Zwischenspeicher Aktuelles auf einen Blick 3. Februar 2015 LIENIG - Regionale Exot...
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24.03.2014 Pressebericht Topinambu...
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