Asador Guetaria | Restaurante en Bilbao

Time 2021-01-04 13:04:15

Web Name: Asador Guetaria | Restaurante en Bilbao

WebSite: http://www.guetaria.com

ID:156337

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Guetaria,Asador,Restaurante,

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El Asador Guetaria de BilbaoAsador getaria2018-08-27T09:17:14+01:00 Brasas y Tradición en el centro de BilbaoEn el Asador Guetaria los productos bailan lentamente al son del crepitar de las ascuas. El fuego los acaricia impregnándolos de su esencia de encina y aportando un sabroso toque ahumado que potencia su sabor.Definimos nuestra cocina como una cocina pura, de raigambre,  donde solo existen dos protagonistas: el producto y las brasas.Nuestros puertos y caseríos son los principales proveedores de lo que se asa en los fogones y parrillas: pescados recién capturados, excelentes chuletas de ganado mayor, etc. Un comedor para cada ocasiónUn comedor para cada ocasión: comedores privados (para acoger cómodamente hasta 16 comensales), comedores para celebraciones y agradables salones donde degustar nuestros platos en un ambiente distendido y cálido. ¿Mar o montaña?En el Asador Guetaria de Bilbao hemos hecho una selección de lo mejor de nuestro mar y nuestro interior para que pueda disfrutar de una degustación de nuestras costas o una degustación de nuestros campos. ¿Cuál elige? El producto es el reyNos sentimos orgullosos no solo de conocer a fondo el producto que servimos sino también, en muchas ocasiones, a su productor.El toque maestro de la brasa se encarga de acentuar el sabor de lo más selecto. Visitamos un templo del vino en BilbaoHace más de 25 años que el enólogo y sumiller Antonio García inauguró "El Rincón del Vino" en la calle Euskalduna de Bilbao. Desde entonces transmite sus conocimientos y su pasión por el vino a todo el que se acerca a su local. Esta pasión por el vino que nos transmite Antonio nos hace estar al día en lo que a los nuevos caldos se refiere y nos contagia de su inagotable entusiasmo. Perdiz roja a la cazadora Perdiz roja a la cazadoraEn el Asador Guetaria apostamos desde hace más de 35 años por la cocina de temporada. Dentro de la gastronomía de otoño elaboramos un sabroso plato que no puedes dejar de probar: la perdiz roja en salsa cazadora. Una auténtica delicia de carne magra totalmente deshuesada. Judiones de la Granja con Kokotxas de Bacalao Judiones de la Granja con Kokotxas de BacalaoUna combinación excelente: Judiones de La Granja con Kokotxas de BacalaoIncorporamos a nuestra carta un valioso tesoro culinario de texturas únicas y sabores puros muy apetecible en esta época del año. Se denomina Judiones de la Granja a una variedad de judía de gran tamaño que se cultiva en Real Sitio de San Ildefonso (Segovia). Reservas c/ Colón de Larreátegui 12 – 48001 Bilbao (En el centro de Bilbao)94 424 39 23    94 423 25 27 Este sitio web utiliza cookies. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mismas. Pinche el enlace para mayor información.Acepto Leer másPolítica de cookies

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