Comer, beber, cocina y recetas para todos los públicos

Time 2021-01-04 13:04:14

Web Name: Comer, beber, cocina y recetas para todos los públicos

WebSite: http://comerbeber.com

ID:156335

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Comer Antes de mirar ninguna receta o técnica, vamos a ver lo que hay en la despensa o la nevera. Verduras y hortalizas, carnes, pescados, frutas y condimentos para crear platos memorables. Beber Comer y beber son dos actos que a menudo se practican juntos. La comida baja mejor con alguna bebida que acompañe, y esa bebida no simpre es vino. Cocina La cocina tiene algo de ciencia y mucho de arte. Hoy en día cocinamos tanto por el placer creativo como por la necesidad de alimentarnos. Cocina práctica y natural, recetas para todos los niveles de habilidad Se trata de descubrir el placer de disfrutar de las bebidas y de los alimentos preparados de la forma que mejor realza su sabor y sus cualidades. Para ello, intentamos llegar a conocer los alimentos y condimentos naturales, y la mejor forma de sacarles partido, además de estudiar tanto las diferentes formas de guisar como los ingredientes que se deben emplear en cada caso.Siempre procuramos ofrecer recetas de ejemplo. En nuestras recetas presentamos el método más popular para preparar un plato determinado, pero también procuramos sugerir alternativas, para que una vez dominado el método común seamos capaces de aplicarlo en otras condiciones y con otros ingredientes. Nuestra colección de recetas tiene sabor internacional a la vez que popular, pues gracias a la apertura y a las vías de comunicación que se han abierto entre los países y cocinas, hay platos e ingredientes que han viajado y se han ido incorporando poco a poco a la cocina de otros países. Platos que ahora son comunes, eran desconocidos o eran considerados exóticos unos años atrás.Tratamos de incluir todo tipo de sugerencias útiles, consejos para ahorrar y trucos prácticos, lo cual hace más cómoda la vida en la cocina y añade calidad a los platos. También intentamos explicar cómo salen mejor las cosas, tanto desde el punto de vista del equipo necesario como de la forma de utilizarlo.¿Quién no ha estado sentado en el sofá soñando con estar en otro lugar? La cocina internacional es una forma perfecta para acercar a la realidad esas escapadas imaginarias ¡Hay tantas culturas distintas! Y la gastronomía es parte de la cultura. Cada país tiene su propia gastronomía con ingredientes desconocidos para los otros países, platos sorprendentes que y menús interesantes. Como hay más de 190 países en el mundo, se puede dar la vuelta al mundo más de dos veces al año entre desayuno, comida, merienda y cena sin salir de la cocina.Nuestro listado de entradas referentes a la comida y la bebida  tiene como objetivo convertirse en una de las mejores herramientas de cocina. Ya sean técnicas culinarias, cortes de carne, tipos de pescado, utensilios de cocina, recetas, comidas, bebidas, menús o trucos de cocina, aquí hay algo para satisfacer esa curiosidad gastronómica y sorprender al paladar.No nos olvidamos de los pesos y medidas, tan importantes en la cocina, o las equivalencias, ni de citar posibles sustituciones para los ingredientes, particularmente los ingredientes exóticos.Explicamos cómo leer e interpretar una receta de cocina, ya sea una receta instructiva o una receta práctica. Y también explicamos cómo escribirlas y coleccionarlas hasta tener un libro de cocina ¿No es el sueño de cada cocinero escribir su propio libro de recetas? Todos deberíamos escribir uno. Al menos para pasar a la siguiente generación las recetas favoritasComer, Beber no vende directamente, pero intenta facilitar conseguir ese capricho o ese regalo para el amigo sibarita. El escaparate muestra libros e instrumentos relacionados con la cocina que son curiosos y útiles.Cuando el recetario y el libro de cocina estén más avanzados, empezaremos a hacer una lista de contactos de información al consumidor, organismos y empresas que tengan que ver con la alimentación.Esperamos que Comer, Beber llegue a convertirse en una referencia invaluable para quienes cocinan, o para quienes disfrutan de la comida y la bebida. Cómo conseguir que los niños coman de forma saludableA veces hay que buscar estrategias diferentes para hacer que los niños coman de manera saludable y...saber más Cómo hacer que los niños pequeños coman saludablementeMuchos niños pequeños se ponen difíciles a la hora de comer alimentos saludables y variados. Comerían...saber más Meriendas saludablesLa mayoría de los niños y adolescentes van directamente a la cocina a comer algo en cuanto llegan a casa...saber más Hamburguesas para hacer a la barbacoaYa sean sencillas o condimentadas, las hamburguesas a la parrilla son siempre una comida que agrada a...saber más Postres dulces más saludablesA los niños y adultos les encanta el postre. La comida simplemente no es lo mismo sin un postre dulce...saber más Comer saludablemente es un hábito a cultivar desde pequeñosY se debe cultivar desde la niñez. Si quieres que tus hijos coman bien, predica con el ejemplo.saber más La tinta que se usa para marcar la carne es comestible y está hecha con pieles de uva.SaludableLas hojas de espinaca, o las espinacas tiernas, añaden más vitaminas y mineralas a las ensaladas o y a los bocadillos. Además tienen más sabor que la lechuga. Es fácil usar espinacas como base de ensaladas.Asamos aves de cazaAgachadizas, becadas, chorlitos, codornices, faisanes, palomas, perdices, perdices nivales,...saber másMantequillaUna mezcla de grasa de leche y agua que se obtiene batiendo la nata de la leche.saber másPintadaLa pintada, o gallina de Guinea, se cría, o se caza, por su carne.saber másGanso y ocaLos gansos se crían por sus huevos, su carne y su hígado. El ganso se asocia con fiestas y...saber más

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