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Tuiles

  • Tuiles est notée 5 sur 5 basé sur 3 avis
3 commentaires

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    Auteur : Un jour, une recette ! Catégorie : desserts
  • Niveau : Très facile
  • Préparation : 15 min.
  • Cuisson : 10 min.
  • Repos : 20 min.

Des tuiles croustillantes et légères, parfaites pour accompagner un dessert ou un café gourmand.

Préparation :

  1. Dans une casserole, faites fondre le beurre.
  2. Dans un saladier, battez au fouet les blancs d'oeufs avec le sucre.
  3. Incorporez ensuite la farine et le beurre fondu puis la gousse de vanille fendue. Couvrez le saladier et laissez la préparation reposée pendant 20 minutes au réfrigérateur.
  4. Recouvrez la plaque de cuisson du four d'une feuille de papier sulfurisée. Versez la préparation dans une poche à douille et formez sur le papier sulfurisé des disques de pâte.
  5. Enfournez et laissez cuire une dizaine de minutes th 6 (180°). Laissez tiédir puis démoulez-les.

Ma liste de course pour 8 personnes :

  • 4 blancs d'oeufs,
  • 1 gousse de vanille,
  • 120 g de sucre en poudre,
  • 120 g de beurre,
  • 150 g de farine.
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Commentaires sur Tuiles

mimi20
Date d'inscription Inscription le 19/10/11
Commentaires 9 commentaires
Carnet de recettes149 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
mimi20 a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

mimi20 : Très facile et rapide à faire.

Ma suggestion : J'ai ajouté dessus quelques pépites de nougatine avant cuisson

1
france10
Date d'inscription Inscription le 22/12/17
Commentaires 1 commentaire
Carnet de recettes30 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
france10 a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

france10 : Facile et rapide a faire.

1
furia26
Date d'inscription Inscription le 14/07/13
Commentaires 1 commentaire
Carnet de recettes295 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
furia26 a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

furia26 : Et les amandes ??

1
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Questions / réponses sur Tuiles

jalou

jalou : La photo montre des tuiles aux amandes. Quelle quantité et à quel moment faut-il les ajouter. Merci

ptibou

ptibou : Et les amandes effilées qu'on voit sur la photo, on les met à quel moment?

nayou

nayou : Les blancs doivent ils être monter en neige

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