Cómo cocinar pulpitos como un tres estrellas Michelin: Receta de Joan Roca

Puré de patatas, calamares, pulpitos, pimentón de la Vera, tinta de calamar, aceite de oliva… Son ingredientes accesibles, ¿verdad? Pues con ellos vais a poder hacer una receta de Joan Roca, os contamos cómo cocinar pulpitos como un tres estrellas Michelin y …

Diageo lanza envases de papel para Baileys en un esfuerzo por la sostenibilidad

Hoy podemos saber que Diageo, compañía británica dedicada a la fabricación y distribución de bebidas alcohólicas, ha anunciado el lanzamiento de envases de papel para …

10 cosas que debemos saber cuando vamos a comprar una sandía entera

En los últimos años ha aumentado considerablemente la venta de frutas grandes, como la sandía, cortadas en mitades o en cuartos, con lo que es fácil apreciar si está en su …

Consulta pública del proyecto de Real Decreto que modifica la norma de calidad de la miel en España

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha abierto el procedimiento de consulta pública del proyecto de Real Decreto que modifica la norma de calidad de la …

Descubre 21 recetas de salmorejo para disfrutar de un plato nuevo cada día

Si las sopas frías de tradición andaluza son tus platos favoritos en épocas de calor, te va a encantar descubrir estas 21 recetas de salmorejo para disfrutar de un plato nuevo …

Los 101 Mejores Restaurantes del Mundo para Comer Carne en 2024: Nueve están en España

Se acaba de dar a conocer la lista de los 101 Mejores Restaurantes del Mundo para Comer Carne 2024, un ranking que cumple su sexta edición y que está organizado por la agencia …

Agua del grifo vs. agua mineral: ¿Qué debes saber?

Para quien se pregunta si el agua del grifo y el agua mineral son lo mismo, vamos a responder intentando aportar información útil y didáctica, porque nos parece un tema …

Foro Mediterráneo Sin Gluten en Barcelona (Mediterranean Gluten Free Forum 2024)

Con el objetivo de continuar avanzando en la sensibilización social sobre la celiaquía y otras patologías relacionadas con la ingesta del gluten, así como para poner en valor …

Tortang talong o tortilla de berenjena filipina, un plato tradicional económico, rico y nutritivo

Antes de preparar la vídeo receta de la berenjena rebozada entera (no en rodajas), hemos querido hablaros de la tortilla de berenjena filipina, originalmente denominada Tortang …

El consumo de aceite de oliva reduce el riesgo de demencia

Según los resultados de un estudio realizado por investigadores de la Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard, el consumo de aceite de oliva reduce el riesgo de demencia. …