Gemüse muss man einfach lieben! Es macht Spaß, damit zu hantieren. Gemüse fordert die Sinne heraus: Es sieht immer wieder anders aus, es riecht appetitlich, frisch, anregend, und es schmeckt so wunderbar vielfältig. Gemüse in der Küche zuzubereiten, es zu waschen, zu schälen, zu schneiden – das ist ein sehr sinnlicher Ausgleich zum Arbeitsalltag und kann geradezu meditativen Charakter haben. Im Gemüsegarten überkommt einen das Gefühl, im wahrsten Sinne des Wortes geerdet zu werden. Gemüse ist lebendig. Aus einem kleinen Samenkorn wächst binnen Wochen oder Monaten eine Pflanze. Jedesmal ein kleines Wunder und zugleich ein ganz selbstverständlicher Bestandteil unseres Lebens.

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2009 habe ich die Webseite gemuese-info ins Leben gerufen – einfach so, weil ich Gemüse gerne mag. Vom Erfolg dieser Seite bin ich selbst etwas überrascht: Im Jahr 2013 hatte ich knapp 320.000 Besucher mit über 900.000 Zugriffen. Im Jahr 2014 waren es bereits über 600.000 Besucher mit mehr als 1,5 Millionen Zugriffen. Die Tendenz ist steigend. Das freut mich, und ich danke Euch und Ihnen allen sehr für das Interesse.

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