ФЕСТИВАЛЬ
«МАТРЁШКА-САН»«Матрёшка-сан» - фестиваль русско-японской дружбы.

Фестиваль создан для развития кросс-культурных связей между Россией и Японией. Главная задача фестиваля - организация мероприятий с участием артистов, музыкантов, мастеров боевых искусств, кулинаров русской и японской культуры.

Мы открыты к сотрудничеству со всеми позитивными и светлыми людьми!
Всем Мира и Добра!НОВОСТИМастер-классы нашего Фестиваля«Готовим никудзяга»Готовим японскую еду и пьём сакеНа очередном мастер классе проекта мы будем готовить «никудзяга». Название блюда составляют слова «нику», «мясо», и «дзяга» от «дзягаимо» — «картофель». Картошка с мясом — довольно нетипичное для японской кухни блюдо.«Готовим сукияки»Готовим японскую еду и пьём сакеНа этом мастер-классе мы хотим познакомить вас с одним из самых распространенных и любимых набэмоно японской кухни – сукияки. Главный компонент блюда – тонко нарезанные ломтики мяса.«Матрёшка-сан» в гостях у «Ниваки»КадомацуВ питомнике необычных деревьев «Ниваки» для специалистов зелёной отрасли состоялся мастер-класс по созданию
традиционного японского новогоднего украшения из бамбука, веток и цветов - кадомацу.«Япония на вашей кухне»Японские новогодние блюдаНа заключительном в этом году мастер-классе мы хотим познакомить вас с замечательной японской традицией приготовления новогодних блюд. Мы приготовим тосикоси собу и несколько несложных закусок, входящих в состав осэти рёри, в том числе десерт.«Готовим о-бэнто»Готовим японскую еду и пьём сакеВ Японии же существует давняя традиция готовить вкусный и питательный обед, который можно взять с собой – о-бэнто, или “обед в коробочке”. По просьбам наших участников мы решили рассказать и показать, как сделать настоящий о-бэнто своими руками.«Японские сладости»Готовим японскую еду и пьём сакеТрадиционные японские сладости часто готовятся из риса и бобовых. Хотя европейцам они могут показаться совсем не сладкими, они тем не менее обладают особой изысканностью и утонченностью во вкусе. На нашем мастер-классе мы познакомим вас с самыми популярными сладостями - как
традиционными, так и заимствованными.«Японский завтрак»Готовим японскую еду и пьём сакеВ качестве основы для второго мастер-класса цикла мы выбрали традиционный японский завтрак. Обычно японцы завтракают довольно плотно. По типу блюд завтрак, скорее, напоминает русский обед или ужин. Поэтому мы решили немного пофантазировать: перенести завтрак на ужин и дополнить его изысканными сортами саке.
«Япония на вашей кухне»Готовим японскую еду и пьём сакеПод чутким руководством нашего шеф-повара вы приготовите настоящий домашний японский ужин, а эксперт по саке расскажет, с какими сортами этого набирающего популярность во всем мире напитка можно будет его украсить.«Матрёшка-сан» в гостях у «КомМиссии»Приветствие Алексея Осипова «Готовим сукияки | すき焼き»Матрёшка-сан в гостях у Thermos® 弁当Мастер класс по сладостямЯпония на вашей кухне«Матрёшка-сан» на «Всемирном дне оригами»«Матрешка-сан» представляет «Ханамити | 花道»Айкидо! Горячие навыки для холодной страны!«Wa-On» приветствует «Матрёшку-сан»Наши партнеры​:Купить