Santocci Limoncello
Time 2022-08-29 00:29:50Web Name: Santocci Limoncello
WebSite: http://www.santocci.it
ID:295817
Keywords:
Santocci,LimoncelloDescription:
Welkom in de
onweerstaanbare wereld van
About Us
About Us
Generaties lang is het originele recept van de enige onweerstaanbare, pure en op traditionele wijze geproduceerde limoncello bewaard gebleven en in stand gehouden. Santocci wil deze bijzondere kwaliteit graag delen met liefhebbers van een prachtige likeur. Neem een kijkje in de geschiedenis en traditie van Santocci en zie hoe ook jij het Santocci gevoel kunt beleven! Vivere!
Irresistible
Van Santocci kun je het hele jaar door genieten. Niet alleen als aperitief of digestief op warme zomerdagen, ook ‘s winters is de vloeiende en heerlijke smaak van Santocci een belevenis bij een mooie kop espresso of goede koffie.
Santocci bewaar je het best in het vriesvak, en serveer je in shotglasses die ook in het vriesvak worden bewaard. Zo koud als Santocci wordt geserveerd, zo onweerstaanbaar zul je de smaak ervaren. Omdat de basis van Santocci bestaat uit de schillen van de mooiste Italiaanse citroenen uit Sorrento, adviseren we je om de fles voor het serveren te schudden.
En wat te denken van een mooie Santocci cocktail, of Santocci als de geraffineerde smaakmaker van mooie gerechten? Liefhebbers weten de bijzondere smaak en het heerlijke gevoel van de Santocci limoncello niet alleen in het glas te waarderen.
Ben jij sterk genoeg om de onweerstaanbaarheid van Santocci te testen? Provare!
Pure
De limoncello van Santocci kenmerkt zich door zijn uitgelezen balans. De zuurtegraad van de citroenschil die wordt gebruikt, in combinatie met het zoet van de natuurlijke suikers en de juiste balans van de alcohol resulteert in een unieke en onderscheidende vloeiende smaak.
Santocci is gemaakt volgens een generaties oud familierecept en wordt nog steeds op dezelfde manier met liefde gemaakt; dus zonder enige toevoeging van kunstmatige smaak-, geur- en kleurstoffen.
De puurheid van de met zorg en liefde geselecteerde citroenen proef je terug in ieder Santocci moment. Purezza!
Tradition
Oorspronkelijk is limoncello ontstaan als likeur op basis van schillen die overbleven bij de productie van citroenen die werden gekweekt voor het maken van citroensap. De kwaliteit van de citroenen was enorm belangrijk voor deze opkomende “ sapindustrie” en dit resulteerde in een bijzondere smaak van de schil. En met deze schillen werden eind 19e eeuw de eerste limoncello likeuren geproduceerd.
Helaas zijn er vanaf het begin van de vorige eeuw meer en meer producenten gekomen die citroenen alleen gingen kweken om een zo hoog mogelijke kleur- en smaak opbrengst van de schillen te behalen voor de productie van citroenlikeuren. Nu werd het vruchtvlees een bijproduct, en dat heeft vaak geleid tot een limoncello’s met een bittere smaak. Of zelfs limoncello’s met veel kleur-, geur en smaakstoffen.
Santocci is altijd bij de kern en de traditie van de limoncello gebleven.
Wij gebruiken nog steeds de hoog kwalitatieve en natuurlijke citroenschillen die horen bij een met liefde en aandacht gekweekte citroen. Een citroen waaraan hoge kwaliteitseisen wordt gesteld krijgt uit zichzelf een mooie schil.
Dat was generaties geleden al de reden om kostbare alcohol te vermengen met overgebleven citroenschillen, en zo denken wij er bij Santocci vandaag nog steeds over!
En dat zullen we altijd blijven doen… Amare!
Store Locator
Subtiel kan ook overweldigend zijn. Dat lijkt misschien tegenstrijdig, maar het beschrijft wel de bijzondere kwaliteit van Santocci limoncello.
Santocci limoncello ervaar je op de mooie momenten van de dag. Ijskoud uit de vriezer in een bevroren shotglass is het de mooiste afsluiter van een prachtige lunch of mooi diner met vrienden en familie.
Maar vergeet het Santocci moment niet te beleven in een heerlijke cocktail en laat je verrassen door de prachtige combinatie van Santocci met frisdrank, (mousserende) wijn en andere combinaties.
Santocci wordt alleen verkocht via de beste slijterijen en Santocci kun je zelf ervaren in de beste restaurants en bars. Kijk in de locator waar je Santocci het meest optimaal kunt ervaren, of zoek de dichtsbijzijnde Santocci Shop. Vivere!
Wilt u uw Santocci verkooppunt toevoegen aan deze locator? Ga dan naar deze pagina en vul uw verkoopgegevens in.
Stores
In deze locator vind je de beste slijterijen in de buurt van jouw woonplaats of plaats van bestemming.
Toets de plaatsnaam of postcode in en beleef jouw Santocci moment in de mooiste etablissementen. Comprate!
Wilt u uw Santocci verkooppunt toevoegen aan deze locator? Ga dan naar deze pagina en vul uw verkoopgegevens in.
Bars & Clubs
In deze locator vind je de beste Bars en Clubs in de buurt van jouw woonplaats of plaats van bestemming.
Toets de plaatsnaam of postcode in en beleef jouw Santocci moment in de mooiste etablissementen. Salute!
Wilt u uw Santocci verkooppunt toevoegen aan deze locator? Ga dan naar deze pagina en vul uw verkoopgegevens in.
Restaurants
In deze locator vind je de beste restaurants in de buurt van jouw woonplaats of plaats van bestemming.
Toets de plaatsnaam of postcode in en beleef jouw Santocci moment in de mooiste etablissementen. Buon Appetito!
Wilt u uw Santocci verkooppunt toevoegen aan deze locator? Ga dan naar deze pagina en vul uw verkoopgegevens in.
B2B
Recipes
Recipes
Wel eens van een Mojito met Santocci genoten of de Yellow Bink weerstaan? Of eendenborstfilet met een prachtige saus van Santocci beleefd? Kijk verder en laat je verrassen. Of volg de Santocci Way en zie onze favoriete manier om van onze limoncello te genieten. Congelare!
Dishes
Ooit wel eens ervaren hoe heerlijk Santocci in gerechten past? Kijk gerust verder hoe de meest prachtige vlees- en visgerechten nog mooier worden met de pure geraffineerde smaak van Santocci. En wat dacht je van de heerlijkste desserts? Buon appetito!
Cocktails
Santocci is de ultieme drank om ijskoud, bij voorkeur in een bevroren shotglass, te drinken. Maar wat dacht je van Santocci in combinatie met een ijssorbet? Of de overheerlijke Pilou Piloué? Kijk hieronder naar de meest bekende en geliefde cocktails met Santocci als basis. Mescolare bene!
Santocci Way
Santocci drink je volgens the Santocci Way ijskoud, Bewaar de fles in het vriesvak, bij minimaal -8 °C. Daarnaast willen wij je adviseren om het glas of glaasje ook in het vriesvak te bewaren. Zodoende kun je optimaal genieten van onze prachtige, vloeiende smaak.
Door de natuurlijke ingrediënten die worden verwerkt in onze limoncello, kan het zijn dat minieme vlokjes van de citroenschil zich afzetten. Daarom raden wij je aan om de fles voor gebruik te schudden. Juist dit is een teken dat je gaat genieten van limoncello zoals limoncello ooit is bedoeld, en zoals Santocci het altijd in ere zal houden! Congelare!
Santo
Cocktails SantoTiramisù alle Fragole con Santocci
Dishes Tiramisù alle Fragole con SantocciSemifreddo di Santocci
Dishes Semifreddo di SantocciPanacotta of Santocci
Dishes Panacotta of SantocciChocolate cake with Santocci
Dishes Chocolate cake with SantocciSalmon fillet with sauce of Santocci
Dishes Salmon fillet with sauce of SantocciShrimp cocktail with melon and Santocci
Dishes Shrimp cocktail with melon and SantocciCoquilles with Santocci caramel
Dishes Coquilles with Santocci caramelDuck breast fillet with Santocci
Dishes Duck breast fillet with SantocciCheesecake with Santocci
Dishes Cheesecake with SantocciSgroppino
Cocktails SgroppinoSantocci due tre
Cocktails Santocci due treSantocci Mojito
Cocktails Santocci MojitoYellow Bink
Cocktails Yellow BinkLemonz Floor
Cocktails Lemonz FloorSantocci Ice Tea
Cocktails Santocci Ice TeaJunior Limone
Cocktails Junior LimoneLuLu 2.0
Cocktails LuLu 2.0Santo
Benodigdheden:
Santocci (1 deel)Fever Tree Naturally Light Tonic (3 delen)CitroenBereiding:
Gebruik voor dit drankje een stoere tumbler. Begin met een klein laagje (1 barmaatje) Santocci, schenk het glas verder vol met Fever Tree Naturally Light Tonic. Eventueel kun je er wat geschaafde ijsblokjes bijvoegen. Gebruik voor de finishing touch een schijfje citroen om de Santo af te maken.
Tiramisù alle Fragole con Santocci
(niveau 1 tot 3)
(aantal personen)
Voorbereidingstijd: 25 min.
Wachttijd: 2,5 uur.
Ingredienten:
Voor de Mascarponecreme:
4 eetlepels Crema di Limoncello250 gr mascarpone3 verse eierdooiers (alleen de dooier!)100 gr poedersuikerVoor het bevochtigen van de koekjes:
100 ml waterhet sap van 1 citroen6 eetlepels Santocci2 eetlepels suikerVerder:
400 gram aardbeien1 eetlepel poedersuiker1 pak lange vingersVoorbereiden:
Scheid de dooiers van de witten, doe de dooiers in een kom.Was de aardbeien, houd er ongeveer 13 apart voor de decoratie, en snijd de rest in kleine stukjes.Los in een klein pannetje de suiker (de ingredienten voor het bevochtigen) in het water en het sap van de citroen. Doe dit op al roerende op laag vuur.Zet het vuur uit en voeg de Santocci toe.Zet apart en laat iets afkoelen.Bereiden:
Voeg de poedersuiker bij de eierdooiers in de kom en mix deze goed totdat ze wit en romig zijn. Voeg nu de Santocci Limoncello toe, en mix nog eventjes goed door. Voeg ook de mascarpone toe, en roer tot een homogeen mengsel.Doe 1 a twee eetlepels van het mengsel op de bodem van de gekozen schaal/kom.Doop de koekjes 1 voor 1 eventjes in de eerder bereidde vloeistof, en plaats deze naast elkaar in de schaal. Bedek met een laagje mascarponecreme. Doe hier de in stukjes gesneden aardbeien overheen, en bestrooi met een eetlepel poedersuiker. Doe hier weer een laagje mascarponecreme overheen. Doop nu de koekjes weer in de vloeistof en plaats deze 1 voor 1 in de schaal.Dek af met een laatste laag mascarponecreme. Decoreer met de overgebleven aardbeien, en laat de tiramisù voor ongeveer 2 a 3 uur in de koelkast opstijven.
Semifreddo di Santocci
(niveau 1 tot 3)
(aantal personen)
Voorbereidingstijd: 20 min.
Wachttijd: 6 uur.
Ingredienten:
rasp en sap van 1 (bio)citroen2 el fijne kristalsuiker80 ml Santocci325 g lemoncurd250 g verse, stevige roomkaas250 g mascarpone34 lange vingerslemoncurd:
2 eieren2 citroenen125 gr witte basterdsuiker150 gr botercitroensiroop:
100 g fijne kristalsuiker1 (bio) citroen, de schil in flinterdunne reepjessap van 1 citroen (optioneel)Bereiden:
Lemoncurd:
Verwarm de citroensap en de boter in een steelpan op laag vuur.Mix met een garde in een kom de eieren met de suiker lobbig. Voeg het citroen-botermengsel toe. Roer goed en doe alles weer terug in de pan. Breng al roerend aan de kook. Draai dan het vuur laag en verwarm nog 2 minuten. Blijf roeren. Schenk de lemoncurd in een bakje.Vervolg van de bereiding:
Meng in een schaal de citroenrasp en het citroensap met de suiker en de Santocci.Klop in een andere kom de lemoncurd met de roomkaas goed door elkaar. Klop de mascarpone er door.Bekleed een cakevorm (van 1 liter) ruim met plasticfolie, de folie moet er ruim overheen hangen.Doop 8 lange vingers in het Santoccimengsel en beleg de bodem van de cakevorm er mee. Verdeel hierover de helft van het roomkaasmengsel. Herhaal deze lagen en eindig met een laag lange vingers. Dek de cakevorm helemaal af met het overhangend plasticfolie en zet de semifreddo minstens 6 uur of een hele nacht in de vriezer om op te stijven.Verwarm intussen voor de citroensiroop de suiker met 100 ml water en de citroenschil in een pannetje op matig vuur. Roer tot de suiker is opgelost en laat het 5-6 minuten licht inkoken. Schenk in een kom en laat afkoelen, de siroop wordt dan iets stroperig.Serveertip:
Neem de semifreddo 15 minuten voor het serveren uit de vriezer. Stort op een schaal en snijd in dikke plakken doe er wat citroensiroop over en serveer. Lekker met 250 ml. geklopte slagroom. Hierdoor kun je de rasp van een limoen mengen. En vanzelfsprekend een koud shotglass Santocci er bij serveren.
Panacotta of Santocci
(niveau 1 tot 3)
(aantal personen)
Voorbereidingstijd: 30 min.
Baktijd: 30 min.
Wachttijd: 1 nacht.
Oventemperatuur: 180°C
Ingredienten:
Panna Cotta:
3 blaadjes gelatine250 ml. Melk250 ml. Slagroom25 gram suiker50 ml. SantocciSaus:
50 gram suiker150 gram aardbeien½ citroen (sap)Plakjes citroen voor de garneringTuilles:
25 gram boter50 gram poedersuiker25 gram bloem1 eiwitsnufje zoutBereiden:
Laat de gelatine in koud water wekenDoe in een ruime pan de melk, room en de suiker.Verwarm dit tot het bijna kookt en haal het van het vuur.Knijp de gelatine uit en los dit op in de hete massa.Voeg de Santocci toe en giet de panna cotta in vormpjes of glaasjes.Plaats de glaasjes in de koelkast om op te stijven (in de koelkast 1 nacht of in de vriezer 2 uur).Saus:
Was de aardbeien kort in een ruime bak koud water, haal de aardbeien eruit en ontdoe ze van de kroontjes.Hou 1/3 apart voor de garnering.Doe de aardbeien met de suiker in een steelpan en voeg de citroensap toe.Breng de pan aan de kook en draai het glad m.b.v. de staafmixer. Daarna af laten koelen.Tuilles:
De boter laten smelten en iets laten afkoelen. Het eiwit met de poedersuiker mengen in een vetvrije bekken. De afgekoelde boter erdoor mengen. De bloem en een snufje zout erboven zeven en erdoor scheppen. Op de bakplaat met siliconen bakmat dunne stroken smeren van 2 x 10 cm. In het midden van de hete oven ± 8 minuten bakken (goudbruin). Je kunt zodra de tuilles uit de oven komen een model aanbrengen door op te rollen zoals op de foto o.i.d.Ga snel te werk, want zodra de tuille afkoelt kan je het model niet meer veranderen.Klop wat slagroom voor de garnering.Serveer de panna cotta met de saus, de tuilles en slagroom en garneer met een half plakje citroen.
Chocolate cake with Santocci
(niveau 1 tot 3)
(aantal personen)
Voorbereidingstijd: 20 min.
Wachttijd: 4 uur.
Ingredienten:
80 gram boter250 gram roomboterkoekjes50 ml Santocci500 gram pure chocolade (liefst minimaal 70% cacao)500 ml crème fraîche3 eetlepels suikerBereiden:
Smelt de boter. Verkruimel de koekjes en meng de kruimels met de gesmolten boter. Schenk de Santocci erbij en meng alles tot een kruimelig deeg.Vet de taartvorm in met een beetje boter en druk de koekkruimels er stevig in, zodat ze een mooie bodem vormen.Smelt de chocoalde au bain-marie. Roer de crème fraîche en de suiker door de gesmolten chocolade. Giet het chocolademengsel op de koekkruimels. Dek de taart af en zet hem ongeveer 4 uur in de koelkast om op te stijven.
Salmon fillet with sauce of Santocci
(niveau 1 tot 3)
(aantal personen)
Voorbereidingstijd: 20 min.
Ingredienten:
4 stuks zalmfilets van 180 g20 cl limoncello8 cl droge witte wijn20 cl room +35%1 el verse basilicum10 cl kipbouillon1 stuk sjalotToevoegen: 1 stuk verse tomaat in brunoise gesnedenBereiden:
Snij de sjalot in fijne brunoiseWas de tomaat en snij alleen het vlees met pel in een fijne brunoiseNeem een steelpan en meng de Santocci, room, basilicum, bouillon met de sjalot en laat zachtjes 1/3 inkoken en hou deze warmDoe wat olijfolie, peper en zout en een stukje citroen op de zalmfilets, stoom deze 10 minuten of bak af in de oven (liefst in een gesloten braadslee met wat witte wijn om niet uit te drogen)1 minuut voor het opdienen de tomaten onder de saus mengen en laat zachtjes verder inkoken maar zorg er voor dat de tomaten nog krokant zijnAlles opdienen met pasta
Shrimp cocktail with melon and Santocci
(niveau 1 tot 3)
(aantal personen)
Voorbereidingstijd: 20 min.
Ingredienten:
Galiameloen200 gr Hollandse garnalen3 el Mayonaise2 tl Kerriepoeder2 tl PaprikapoederVeldsla als garnering1 citroen, in partjes gesneden als garnering100 ml SantocciBereiden:
Snij een kwart van de meloen in kleine blokjesMeng de meloen met de garnalen, de mayonaise, de Santocci, kerrie- en paprikapoeder in een cocktailglasServeer op een bedje van gewassen en zeer fijngesneden veldsla en serveer het glas op een onderzetbordje.Serveertip: besprenkel het bordje met een mooi spoor van Aceto Balsamico
Coquilles with Santocci caramel
(niveau 1 tot 3)
(aantal personen)
Voorbereidingstijd: 15 min.
Baktijd: 30 min.
Wachttijd: 0 min.
Oventemperatuur: 240°C
Ingredienten:
1 kilo kruimige aardappelszout200 g aspergetips(blikje of vers)5 eetlepels Olio Gloria olijfolie met truffelversgemalen zwarte peper12 verse Coquilles St. Jacques1 zakje rucola2 eetlepels Olio Gloria extra Vergine Olijf Olie30 cl Santocci LimoncelloBereiden:
Aardappels schillen, wassen en in gelijke stukken snijden. Met weinig water en zout in ca. 15 minuten gaar koken. Aardappels afgieten, kookvocht opvangen. Aardappels met stamper tot puree stampen, olie erdoor roeren. Van het kookvocht zoveel erdoor roeren dat een smeuïge puree ontstaat. Puree met zout en peper op smaak brengen.Plakje van onderkant aspergetips af snijden. Aspergetips in ruim water met zout in ca. 3 minuten beetgaar koken. Overdoen in vergiet, goed afspoelen met koud water en laten uitlekken.Aspergetips over vier borden verdelen. Op ieder bord met een eetlepel drie schepjes truffelpuree draperen.Coquilles droogdeppen en licht bestrijken met olie. Grillpan of koekenpan met antiaanbaklaag verhitten tot gloeiend heet. Coquilles aan elke kant ca. 1 minuut grillen en bestrooien met (versgemalen) zout en peper.Afzuigkap uitzetten en bakvocht van de coquilles afblussen met de Santocci. Pas op voor een eventuele flambeervlam! Ongeveer 30 seconden laten inkoken.Coquilles op asperges leggen en op iedere coquille een theelepel van de Santocci saus draperen
Duck breast fillet with Santocci
(niveau 1 tot 3)
(aantal personen)
Voorbereidingstijd: 15 min.
Baktijd: 30 min.
Oventemperatuur: 240°C
Ingredienten:
4 eendenborsten, eventueel met borstbeen, met vel3 grote citroenen250 ml Santocci40 g boter2 eetlepels olijfolierucola, voor de garnering40 gr geraspte verse Parmezaanse kaas40 ml Extra Vergine Olijf olie20 ml Acete Balsamico (1.30 intensiteit)5 ml Extra Vergine Olijf olie met witte truffelVoorbereiden:
Dep de eendenborsten droog met keukenpapier, kerf hun vel ineen ruitjespatroon in met een klein, scherp mes en leg ze in een kom.Verwijder van 2 citroenen de schil heel dun, doe de schillen in dekom en pers het sap erboven uit.Schenk de Santocci erbij en laat de eendenborsten ten minste 30minuten in de koelkast marineren.Bereiden:
Verwarm de oven voor op 240 °C.Neem de eendenborsten uit de marinade en dep ze droog; bewaar de marinade.Bestrooi de eendenborsten royaal met zeezout en versgemalen zwarte peper.Snijd de derde citroen in plakjes.Smelt de boter op middelhoog vuur in een ovenvaste koekenpan waar de eendenborsten naast elkaar in passen.Wacht tot de boter schuimt en schep het schuim er voorzichtig met een lepel af.Doe de olie in de pan en bak de filets bruin met de velkant naar onderen, draai ze om en bak de andere kant.Bak ze 2 minuten en schenk de achtergehouden marinade erbij.Draai de filets om zodat ze aan weerskanten met saus zijn bedekt; dan zullen ze een beetje karamelliseren.Leg de plakjes citroen erop en zet de pan in de oven - 4 minuten voor mediumrare, of langer voor meer doorbakken.Leg de eendenborsten op een snijplank en snijd elke borst in dikke plakken.Leg op elk bord een eendenborst, sprenkel de saus erover en serveer er een salade van rucola bij. Voeg op de rucola naar smaak een beetje geraspte Parmezaanse kaas toe.Voor de dressing van de rucola:
Doe de Extra Vergine Olijf Olie in een kommetje.Voeg de Acete Balsamico toe en klop dit goed met een vorkje door de olie heen.Voeg maximaal 5 ml Extra Vergine Olijf olie met witte truffel en roer dit goed door de olijfolie en de Acete Balsamico.Voeg naar smaak zout en peper toe en besprenkel de dressing door de rucola.
Cheesecake with Santocci
(niveau 1 tot 3)
(aantal personen)
Voorbereidingstijd: 30 min.
Baktijd: 1 uur.
Wachttijd: 1 uur.
Oventemperatuur: 180°C
Ingredienten:
voor de bodem:
100 g cantuccini met amandelen3 el fijne kristalsuiker50 g roomboter1 tl citroenraspvoor de cheesecake:
680 g volle kwark50 g fijne kristalsuiker4 el Santoccide rasp van 1 citroen½ tl vanille extract3 eieren en 1 eiwitvoor de topping:
50 g fijne kristalsuiker2 el maizena125 ml water3 el Limoncello1 eigeelBereiden:
Maal de koekjes met de citroenrasp, suiker en de gesmolten roomboter fijn in een keukenmachine. Verwarm de oven voor op 180 °C (boven-en onderwarmte) en vet een springvorm van 20 cm doorsnede in met boter en beleg de bodem met bakpapier. Verdeel het koekmengsel over de bodem en druk met de achterkant van een lepel goed aan. Bak de bodem 10 minuten in de voorverwarmde oven.
Meng ondertussen de kwark met de suiker, Santocci, citroenrasp en het vanille extract op halve snelheid met de mixer. Voeg een voor een de eieren toe en meng goed tussendoor.
Verdeel het mengsel over de koekbodem en verlaag de oventemperatuur naar 150 °C en zet het bakblik terug in de oven. Bak de cheesecake 55 - 60 minuten. Als de cheesecake gaar is, schakel je de oven uit, maar laat je de taart nog een uur in de oven staan. Laat helemaal afkoelen en zet de taart daarna in de koelkast.
Maak de topping: meng de suiker en de maizena in een pannetje en zet op het vuur. Giet langzaam de Santocci en het water erbij, laat koken en roer voortdurend. Als de saus begint te binden, voeg je een eetlepel bij het eigeel en roer goed. Doe daarna het eigeel bij de vloeistof en roer tot het drillerig wordt. Laat afkoelen en verdeel met een garneermes (met de achterkant van een lepel gaat het ook) over de cheesecake. Zet de cheesecake nog terug in de koelkast en laat de bovenlaag opstijven voordat je de taart aansnijdt.
Sgroppino
Benodigdheden:
100 ml. citroen sorbetijsflinke scheut 60 ml Santocci125 ml fles ijskoude ProseccoBereiding:
Zet de champagneglazen even in de vriezer.
Klop het sorbetijs met de Limoncello los met een garde tot romig. Klop de ijskoude Prosecco erdoor tot je een mooie schuimige massa hebt, schenk in de koude glazen en serveer direct. Salute!
Santocci due tre
Benodigdheden:
1 deel (bijv. 20 ml) Santocci limoncello2 delen (bijv. 40 ml) 7-up3 delen (bijv. 60 ml) Prosecco1 limoen, in hele dunne plakjes gesnedennaar keuze 12 verse cranberriesBereiding:
Schenk de Santocci in een longdrinkglas, gevolgd door de 7-up
Schenk als laatste de Prosecco in het glas, en doe er wat ijsklontjes bij
Garneer met een of twee dunne plakjes limoen
Naar keuze kun je ook wat cranberries toevoegen
Serveer met een steving en dik rietje.
Santocci Mojito
Benodigdheden:
60 ml Santocci30 ml citroensap15 ml suikersiroop of 2 barlepels rietsuikerBosje verse muntSodaBereiding:
Vul een longdrinkglas voor de helft met ijsklontjesDoe de munt en de suikersiroop in een shaker.Stamp de munt plat om de smaak met de suikersiroop/rietsuiker te vermengen (doe dit ongeveer 1 minuut).Voeg het citroensap en de Santocci toe.Schud flink om alle ingrediënten goed te vermengen.Doe de cocktail in een longdrink glas en voeg naar eigen smaak spuitwater toe.
Yellow Bink
Benodigdheden:
Santocci (1 deel)Gin (1 deel)Citroen (klein beetje verse citroensap)7up (2 delen)MuntBereiding:
Deze cocktail maak je als een Tom Collins. Je bereidt de cocktail in een longdrink glas gevuld met ijs. Je begint met een klein beetje sap van een citroenpartje. Voeg nu met een barmaatje 1 deel gin en 2 delen 7up toe. Voeg tot slot nog 1 barmaatje Santocci toe. Even roeren en subtiel garneren met een beetje munt op het ijs.NB: als je niet van gin houdt kun je deze cocktail ook prima zonder gin maken. Voeg dan in plaats van gin extra 7 up toe. De Yellow Bink komt er niet minder geel uit te zien.
Lemonz Floor
Benodigdheden:
Santocci (1 deel)Witte port (2 delen)Cava (2 delen)Bruiswater/soda of 7-up (1 deel)Vers rood fruit zoals aardbei of braamBereiding:
Deze zomerse punch maak je in een wijnglas. Je maakt het eigenlijk precies zoals je een sangria maakt, maar dan natuurlijk op de italiaanse manier, per glas of per kan.Je begint voor 1 glas met witte port (2 barmaatjes), cava (2 barmaatjes) en natuurlijk Santocci (1 barmaatje) in een wijnglas met ijs te doen. Voeg hier 1 deel bruiswater of 7 up aan toe. Roer met een barlepel in je wijnglas.Opdienen met verse rode vruchten zoals aardbei of een braam.Ideaal op een warme zomerse dag met gasten!
Santocci Ice Tea
Benodigdheden:
4 delen ongezoete Ice Tea1 deel Santocci1 Limoen schijfje1 theelepel suiker (optioneel)Bereiding:
Vul een longdrinkglas met ijsklontjes. Mix alle ingrediënten in een cocktailshaker. Schenk de mix uit over de ijsklontjes en garneer met de citroenschijf.
Junior Limone
Benodigdheden:
Santocci (1 deel)Prosecco (3 delen)CitroenBereiding:
Gebruik voor dit drankje een stoere tumbler. Begin met een klein laagje (1 barmaatje) Santocci, schenk het glas verder vol met prosecco of champagne. Eventueel kun je er wat geschaafde ijsblokjes bijvoegen. Gebruik voor de finishing touch een schijfje citroen om de Junior Limone af te maken.
LuLu 2.0
Benodigdheden:
Aperol (1 deel)Santocci (1 deel)Grenadine (1/2 deel)Prosecco (2 delen)Soda (1 deel)Bereiding:
Deze cocktail kun je eventueel ook zonder de Aperol maken.Je bereidt de cocktail in een longdrink glas gevuld met ijs. Je begint met de Aperol, dan de Grenadine en daarna de Santocci. Voeg de Prosecco en de soda toe. Even roeren en subtiel garneren met een beetje munt op het ijs.TAGS:Santocci Limoncello
<<< Thank you for your visit >>>
Websites to related :
adsHot Websites