Objetivo: Cupcake Perfecto.

Time 2020-11-18 11:05:05

Web Name: Objetivo: Cupcake Perfecto.

WebSite: http://www.objetivocupcake.com

ID:119945

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Sigo compartiendo con vosotros las recetas de mi canal de Youtube, espero que os gusten!Lo sé lo sé, estoy desaparecida pero es que no saco un minuto, voy de cabeza todo el rato entre mis peques, los cursos, las grabaciones...Pero me he decidido a que voy a venir por aquí mucho más regularmente.De momento, lo que haré va a ser compartir con vosotr@s las recetas que vaya subiendo en youtube, ya que sé que much@s no me seguís por allí, y así no os perdéis ni una. Después, poco a poco, empezaré a subir más contenido. De verdad que lo prometo!Así que os dejo la primera que he subido en mii regreso al canal, y estos días os pongo al día rapidito :)Gracias por seguir ahí y perdón por mi ausencia. Os traigo más recetas del showcooking que realicé para Santa Teresa la semana pasada.Antes de nada, os recuerdo también que están haciendo un sorteohttps://santateresagourmet.com/blog/post/postres-de-navidad-santa-teresa-con-alma-obregon/Muffins de chocolate blancorellenos de mascarpone y membrillo 300g de harina 1 cucharadita de bicarbonato sódicoPrecalentamos el horno a 185º (calor arriba y abajo) y preparamos 12cápsulas en una bandeja de cupcakes. Colocamos el azúcar en un bol. Encima,tamizamos la harina con el bicarbonato y la levadura.En otro bol, fundimos la mantequilla. Le incorporamos los huevos, lavainilla y la leche y batimos muy bien.Añadimos los líquidos al bol de la harina. Cuando la mezcla seahomogénea incorporamos los chips de chocolate. Mezclamos de nuevo. Repartimos lamasa y llenamos las cápsulas hasta arriba. Tienen que estar bien bien llenas.Horneamos 25 minutos o hasta que estén bien doraditos y al clavar unpalillo salga limpio. Dejamos enfriar sobre una rejilla para evitar que sehumedezcan las cápsulas.Preparamos el relleno mezclando el mascarpone con el membrillo conunas varillas. Descorazonamos y rellenamos los muffins.Los decoramos con chocolate blancofundido.Pudding de panetonne con membrillo Medio panettone Un poco de mantequilla 3 huevos 260ml nata 35% mg 280ml leche entera 3 cucharadas de azúcar almendras laminadas Medio paquete de membrillo SantaTeresaPrecalentamos el horno a 160º.Engrasamos nuestro molde con la mantequilla. Colocamos el panettone entrozos en el molde. Cortamos el membrillo en pequeños cubos. En un bol batimos bien el resto de ingredientes (menos el membrillo ylas almendras). Añadimos también la mitad del membrillo en cubitos y lo vertemos todosobre el panettone con cuidado. Tenemos que bañar todos los trozos.Espolvoreamos unas almendras laminadas y el resto del membrillo en cubitos porencima.Horneamos durante una media hora o hasta que esté bien doradito y lamezcla haya cuajado. Servimos templado acompañado por helado de vainilla.Vasitos de cheesecake conmembrilloIngredientes para el relleno: 625g de queso crema tipoPhiladelphia 220g de azúcar blanco 250ml de nataPara decorar: Un paquete de membrilloSanta TeresaEn primer lugar, calentamos el membrillo en un cazo hasta que seablande. Cubrimos la base de cada vasito con una buena capa.A continuación, en un bol y utilizando una batidora de varillas,batiremos el queso crema con el azúcar hasta que estén bien integrados. Cuandola mezcla sea homogénea, añadimos la nata y batimos de nuevo.Hay que batir durante al menos 2 minutos o hasta que la mezcla estébien cremosa y firme. Ojo, que si nos pasamos se puede cortar la nata y lacrema se echará a perder. Rellenamos los vasitos y decoramos con otra capa demembrillo. Espero que os hayan gustado las recetas :)Os deseo una FELIZ NAVIDAD y os prometo muuuuuuuchas recetas próximamente!!!Por favor, respeta mi trabajo y mis derechos de autor. No reproduzcas mis fotos o textos sin autorización. Y por favor, no te lucres usando mis fotos como publicidad.Por favor, respeta mi trabajo y mis derechos de autor. No reproduzcas mis fotos o textos sin autorización. Y por favor, no te lucres usando mis fotos como publicidad.

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