index - grandsvignoblesloubrie

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AU PAYS DE L OR LIQUIDE LES GRANDS VIGNOBLES LOUBRIE VALERIE ET GUY VOUS ACCEUILLENT GRANDS VIGNOBLES LOUBRIE_______________________________________________________ Entour de crus prestigieux de l AOC SAUTERNES, les vignes des GRANDS VIGNOBLES LOUBRIE se situent FARGUES de LANGON une altitude de 50 m tres et sont plant s sur un sol de galets et de graves L enc pagement des3,96 ha de ce domaine est traditionnel de l AOC SAUTERNES avec 85% de s millon, 10% de sauvignon et 5% de muscadelle. Un soin constant et attentionn est apport aux vignes (taille, amendements, hauteur de palissage, effeuillage manuel) afin d obtenir des raisins de grande qualit Les vendanges manuelles se font par tries successives et les raisins botrytis s sont ramass s confits. La m me attention et la m me qualit de travail sont recherch es pour la vinification. Les mo ts sont d bourb s basse temp rature (5 ). Les fermentations sont lentes avec ma trise des temp ratures. Le mutage s effectue dans un premier temps par le froid, puis par adjonction de SO2 apr s un test de combinaison afin d en limiter la quantit . Ainsi les Sauternes des GRANDS VIGNOBLES LOUBRIE sont des vins fins et l gants l quilibre parfait o l on retrouve toutes les notes de fruits confits typiques de l appellation Le Ch teau VALGUY issu de tr s vieilles vignes et d une s lection rigoureuse des meilleures cueillettes est lev pendant 18 mois en barriques dont 1/3 de neuves. C est un SAUTERNES 2 me Grand Vin class par la revue Mill simes , qui allie la puissance la finesse et la complexit , et qui d veloppe de beaux ar mes d agrumes confits, tr s pr s du fruit (Guide Hachette des Vins), Vin puissant, tout en bouche pleine. En confiance (Guide Dussert Gerber). Le Ch teau LOUBRIE plaira par son l gance, sa fra cheur et ses senteurs acidul es de physallis mari es celles de la prune jaune, la gel e de coing et au poivre blanc (Francis Hoerlert, membre de l U.D.S.F). Ces deux SAUTERNES de garde se bonifieront avec l ge. Le Ch teau LOUBRIE, c est aussi un Bordeaux rouge qui a t vendang , foul et rafl manuellement, puis lev dans la plus pure des traditions. Pour faire un beau Sauternes, Il faut du soleil, Tr s peu de jus Et beaucoup d amour Guy Loubrie COMPTEUR DE VISITE cr ation du site : Patrice (bolduck@hotmail.fr)

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