Receta de Rollos de repollo

Time 2020-11-03 12:03:31

Web Name: Receta de Rollos de repollo

WebSite: http://rollos-de-repollo.recetascomidas.com

ID:103472

Keywords:

de,Receta,repollo,

Description:

Sanos y sabrosos rollos de repollo hechos al vapor con un suculento relleno formado principalmente por cebolla, carne picada, pan blanco, leche y huevo. 2 hojas de repollo grandes 125 gr. de carne picada 1/2 cebolla pequeña 1 diente de ajo Ponemos un cazo amplio con agua a hervir y en él, cocemos durante un minutos las hojas de repollo con las que haremos estos los rollos de repollo. Una vez cocidas, las ponemos sobre papel absorbente y dejamos que se sequen. Necesitamos una sartén amplia que poner al fuego con una cucharada de aceite. Cuando esté caliente, sofreímos en ella la cebolla cortada en brunoise con una pizca de sal. Removemos y cuando comience a ponerse transparente, añadimos la carne picada que previamente habremos salpimentado. Dejamos que se haga el relleno de los rollos de repollo y por otro lado, en un motero ponemos el ajo pelado, una ramita de perejil y una pizca de sal y machacamos. Añadimos un chorrito de vino blanco, removemos y agregamos la mezcla al sofrito con el que rellenaremos los rollos de repollo. En un cuenco, ponemos el pan desmigado y añadimos la leche. Mezclamos con una tenedor y a continuación, agregamos el huevo batido. Incorporamos esta mezcla al sofrito que ya estará templado y comenzamos a rellenar los rollos de repollo. Extendemos las hojas de repollo sobre la superficie de trabajo y ponemos la mitad de la mezcla en el centro de cada hoja. Envolvemos a modo de paquetito y las colocamos en una vaporera. Cocemos al vapor los rollos de repollo durante 10 minutos y ya estarán listos para tomar. Sorprendentes rollitos de repollo rellenos de un rico sofrito de carne picada, ajo, cebolla, puerro y al horno cubiertos de salsa bechamel. ¡Irresistibles! Riquísimo rollo de carne con espinacas y huevo cocido, enrollado en la siempre deliciosa masa de hojaldre, para darle el sabor y la forma perfecta. Prepara la col o el repollo de forma distinta, para conseguir un sabor único y diferente, y conseguir de esta forma que todos coman esta sana verdura. Descarga las mejores recetas de Pollo Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas! DESCARGAR Usamos cookies para mejorar, analizar las conexiones y mostrar publicidad. Si continuas, aceptas su uso. Más info aquí.

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