Redazione

Hamam in Alto Adige al Parkhotel Holzner

Tra le montagne altoatesine, in questo resort esclusivo, nell’area wellness è possibile abbandonarsi al relax più totale

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Giovanna Moldenhauer

La Canosa, interessante realtà marchigiana

Una visita ci ha permesso di apprezzare una realtà fondata circa dieci anni fa da Riccardo Reina, innamorato del Piceno

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Ristorante Checco Er Carettiere

Pomodori con il riso

I pomodori con il riso insieme al pollo con i peperoni, sono i piatti simbolo dell'estate romana. Ecco la ricetta dei primi che proviene dalla cucina di un ristorante storico della capitale. Checco er Carettiere!

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Edicola

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ricette

Pomodori con il riso

E’ un piatto romano ma è apprezzato da tutti i buongustai d’Italia! Abbiamo ancora qualche settimana per realizzare questa ricetta

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Involtini di manzo con provola e salsa tartufata

Animelle fritte, salsa all’aglio e miele di castagno

Pasta con pesto di pomodori secchi e salicornia

Maiale in agrodolce

Spuma di Pecorino Romano DOP al Bloody Mary

Sformato di patate, pepe e Pecorino Romano DOP

Roast beef ai sapori d’Irlanda

Torta salata con feta e verdure

Ristoranti

Redazione

Hostaria Ducale. Cucina gourmet nel cuore di Genova

Stagionale, ricercata e di sostanza. E’ la cucina di questo interessante ristorante ligure, assolutamente da provare

Giovanna Moldenhauer

Eataly Milano propone il suo menù all’aperto all day long

Spazi all’aperto per gustare un menu estivo e goloso. Dalla pizza al padellino, passando per i piatti di pesce

Redazione

L’estate 2022 firmata Il Saraceno

La raffinatezza di un ristorante stellato incontra gli spazi all’aperto, variopinti e curati, per un’esperienza di gusto ed eleganza

Chiara Gargioli

Bottega Dani a Cecina. Pizza e cocktail sulla costa toscana

Lunga maturazione, gnerosa idratazione e poi ingredienti di qualità per farcirla. Ecco la ricetta del successo di Bottega Dani

Prelibatezze

Cucina Vini Promotion

La prosciutta I Malafronte. Eccellenza dal cuore del prosciutto

Un salame diverso dagli altri per la forma, il sapore e per il contenuto di grassi. Ben il 50% in meno rispetto al salame tradizionale

Redazione

Italiani in cucina: cresce la passione per il “fatto in casa”

Il pane, la pasta e lo yogurt diventano “home made”, ma anche l’acqua frizzante con i gasatori e gelatoi e sorbetti con le gelatiere

Redazione

Street Food, quali sono le ultime tendenze?

Amatissimo dai giovani, ma non solo, lo street food è ormai protagonista della scena gastronomica da diversi anni

Valentina Venturato

50 Top Pizza 2022. Un podio tutto campano!

Dopo tanta attesa sono stati svelati i nomi delle prime 50 migliori pizzeria d’Italia. Sul podio una pizzeria di Caserta e due di Napoli.

Bere

Vino

Giovanna Moldenhauer

La Canosa, interessante realtà marchigiana

Una visita ci ha permesso di apprezzare una realtà fondata circa dieci anni fa da Riccardo Reina, innamorato del Piceno

Giovanna Moldenhauer

Cembra Cantina di Montagna, il nuovo percorso

Cembra Cantina di Montagna, storica realtà cooperativa, si identifica da settanta anni con la spettacolare valle vitata delle Dolomiti

Redazione

Estate 2022! Otto vini per pranzi e cene all’aperto

Otto aziende e altrettante etichette, tra bianchi, rossi e rosati, da bere nel corso di questa lunga estate

Francesco D’Agostino

I vini rosa reclamano spazio in tutte le stagioni

Degustazione di rosati delle annate precedenti. Il mondo del vino rosa non può più essere una fiammata commerciale estiva

Birra

Redazione

Estate in Sicilia! 10 mete selezionate da Birra Messina

Dieci tra le esperienze più belle, in grado di rappresentare tutta la ricchezza paesaggistica e culturale di quest’isola

Redazione

IGA Beer Challenge 2022. Sono aperte le iscrizioni!

Dopo il successo dello scorso anno torna il concorso dedicato alle birre che rappresentano l’anello di congiunzione tra birra e il vino

Henry Ross

AssoBirra ha presentato l’Annual Report 2021

La birra tra rilancio e incertezza, un comparto in ripresa che rischia di essere compromessa dai vari rincari

Henry Ross

Guida alle Birre d’Italia 2023 di Slow Food

490 le aziende raccontate ed oltre 2.400 le birre e i sidri recensiti più una grande degustazione di oltre 90 birrifici

Incontrare & Scoprire

Viaggi

Redazione

Hamam in Alto Adige al Parkhotel Holzner

Tra le montagne altoatesine, in questo resort esclusivo, nell’area wellness è possibile abbandonarsi al relax più totale

Redazione

Vacanze tra natura, sport e cultura a Marsala

Questo luxury wine resort è ideale per trascorrere giornate indimenticabili che si concludono con tramonti spettacolari

Redazione

Villa Cariola. Relax e svago in Valpolicella

Questa dimora storica del XV secolo offre un’oasi di pace e tanti comfort per trascorrere una vacanza all’insegna del vero benessere.

Redazione

Sogni di benessere al Lido Palace di Riva del Garda

Elegante, raffinato, esclusivo. Questo resort di Riva del Garda è la meta ideale per chi vuole regalarsi una vacanza da sogno

Eventi

Redazione

Bererosa 2022, il rosato per scelta

Si è appena conclusa l’undicesima edizione del nostro evento dedicato ai vini rosati. La natura, i rosati italiani e tanta gente felice

Redazione

Vini d’Abbazia. A Priverno (Lt) dal 2 al 4 settembre

Prima edizione per un evento dedicato al mondo del vino che godrà di una location suggestiva e dal grande valore storico e religioso

Redazione

IGA Beer Challenge 2022. Sono aperte le iscrizioni!

Dopo il successo dello scorso anno torna il concorso dedicato alle birre che rappresentano l’anello di congiunzione tra birra e il vino

Redazione

Il 1° agosto il BBQDay. Fuoco alle griglie!

Pronti per festeggiare la griglia? Qui vi diciamo quale carne prediligere e che tagli. In alto le fiamme!