La Gastronomía de José Soler.
Time 2021-01-04 09:03:41Web Name: La Gastronomía de José Soler.
WebSite: http://www.gastrosoler.com
ID:156149
Keywords:
Gastronom,La,de,Description:
MEJILLÓN: MOLUSCO BIVALVO ALMEJA, TELLINA o COQUINA y CHIRLA: MOLUSCOS BIVALVOS ESPECIAS Y CONDIMENTOS: Vainilla, Fenogreco, Salicor, Tomillo, Nuez moscada, Saturejas, Ajenjo, Pimpinela, Orégano, Mejorana, Comino, Hinojo común y marino, Serpol, Pebrella, Hierbabuena, Pimientas, Cantueso, Menta y mentastro, Perejil, Cilantro, Perifollo, Albahaca, Castaño, Toronjil, Melisa, Mostaza, Salvia, Laurel, Olivo, Clavo de olor, Almendro, Azafrán, Romero, Anís, Enebro, Cardo, etc. HERBARIO VIRTUAL DE LA UNIVERSIDAD DE ALICANTE BOTANICAL- ON LINE Joaquín Pérez Conesa, es recomendable al 100%, para aquellas personas que quieran saber por qué se producen una serie de procesos físico-químicos en la cocina, incluyendo además sabrosas recetas de cocina. Hace años nos deleitó con su libro 'Cocinar con una Pizca de Ciencia. Procesos Culinarios'. No se pierdan su lectura... No se arrepentirán: un libro para los que no se quieren quedar en la superficie de la gastronomía, un libro para los quieren saber más... (24 euros/400 páginas/Alianza Editorial, 2009). Nuevo arte de cocina, el más completo que ha visto la luz pública. Por uno de los mejores autores en el arte. Imprenta Torras. Barcelona, 1864 Este sitio Web se aloja en Evalice. Para exponer su publicidad escribanos a: soler_jos@gva.es Alicante. España. Usted está ubicado en uno de los puntos del mapa... ¡Qué disfrute! La Gastronomía de José Soler ©. Alicante. España. __________________________________________________________________________________________________<<< Thank you for your visit >>>
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