Von Apfelanbau bis Ziegenhof: Das Netzwerk stellt sich vor

Woher kommen eigentlich unsere Lebensmittel? Immer mehr Menschen möchten wissen, wo und wie Obst, Gemüse, Fleisch, Wurst, Käse und Co. erzeugt werden. Einblicke in eine nachhaltige Landwirtschaft bieten die Höfe des bundesweiten Netzwerks Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau.

Gut 35.000 Betriebe in Deutschland wirtschaften nach ökologischen Richtlinien. Aus dieser Vielfalt hat das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) zuletzt 290 Bio-Betriebe, die Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau, ausgewählt. Sie gewähren allen Interessierten einen Einblick in die Öko-Landwirtschaft.

Die 290 Betriebe präsentieren sich in enormer Vielfalt – vom kleinen Rosenhof bis zum großen Ackerbaubetrieb mit über tausend Hektar Fläche, von der Bio-Imkerei bis zum Stutenmilch-Familienbetrieb, vom Erlebnisbauernhof bis zu direktvermarktenden Betrieben. Sie bündeln Expertise über Besonderheiten, Vorzüge und Herausforderungen des Öko-Landbaus und öffnen ihre Türen und Tore für alle Interessierten, bieten Dialog und Vernetzung.

Führungen, Seminare und Hoffeste bieten allen – ob Verbraucherinnen und Verbrauchern, Familien, Schulklassen, Umstellungsinteressierten oder Praktikerinnen und Praktikern des Öko-Landbaus – Einblicke in die ökologische Landwirtschaft: in mobile Hühnerställe, die muttergebundene Kälberaufzucht, Saatgutvermehrung, Maßnahmen zum Umwelt- und Gewässerschutz, in Solidarische Landwirtschaft, alte Gemüsesorten und seltene Tierrassen.

Bundesminister besucht Demobetrieb

Cem Özdemir, Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, besuchte Anfang März den Demonstrationsbetrieb Biotal Eselsburg im baden-württembergischen Herbrechtingen. Die Hofgemeinschaft gab überzeugende Einblicke in ihre Öko-Landwirtschaft und berichtete auch über das Ziel, eine Bio-Zucht bei den Kühen zu etablieren. Özdemir zeigte sich tief beeindruckt: "Hier wird was ausprobiert. Von der Produktion im Biotal könnten viele lernen." Dokumentiert wurde der Besuch unter anderem von regioSchwaben TV.

Film ab: Das Netzwerk Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau

Alle Informationen auf einen Blick bietet der Projektflyer. Er kann hier kostenlos bestellt oder heruntergeladen werden.

Deutschlandkarte – Demonstrationsbetriebe im Überblick

Wo genau in Deutschland liegen die Demonstrationsbetriebe? In welchem Bundesland gibt es besonders viele Bio-Höfe? Lassen sich regionale Gemeinsamkeiten erkennen?

Das – und alle Kontaktadressen der Betriebsleiterinnen und -leiter –zeigt die aktuelle Deutschlandkarte (PDF-Dokument). Sie kann beim BLE-Medienservice kostenlos bestellt oder heruntergeladen werden.

Zur interaktiven Karte

Die Demobetriebe des Monats

Weingut Thomas Harteneck

Gut Fahrenbach

Weingut Klaus Vorgrimmler

Eiwels Kirchberg

Weingut Klaus und Susanne Rummel

Bioland-Hof Strotdrees

Kudammhof

Mellifera e. V. – Lehr- und Versuchsimkerei Fischermühle

Schlossgut Hohenbeilstein

Honzera & Schäfer

Weingut Seck

Bornwiesenhof

Gut Wulksfelde

Weingut Arndt F. Werner

Friesische Schafskäserei

Biogärtnerei Watzkendorf

Ökodorf Brodowin

Weingut am Stein

Hof Gasswies

Biohof und Hofschlachterei Muhs

Gertruden-Hof

Kleine Hofmolkerei

Zusammen fürs Klima! – Die Aktion der Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau

Das Klima wandelt sich. In der Landwirtschaft wird das besonders deutlich. Trockene Böden, starke Niederschläge, unbekannte Schädlinge: Das alles sind Herausforderungen für Landwirtinnen und Landwirte. Wie kann sich die Landwirtschaft an die Veränderungen anpassen und Teil der Lösung sein? Um Antworten darauf zu finden, engagieren sich die Bio-Betriebe des bundesweiten Netzwerks der Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau "Zusammen fürs Klima!".

Mit dieser Gemeinschaftsaktion wollen die 290 Bio-Höfe, -Gärtnereien und -Weingüter zeigen: Der Öko-Landbau ist gut fürs Klima! Klimaveränderungen, Landwirtschaft, Ernährung – das alles hängt zusammen. Bei Klima-Aktionstagen, Hoffesten und -rallyes, Führungen und Kochevents geben die Klimaprofis das ganze Jahr über Einblicke in ihre Arbeit und zeigen aktiv und spielerisch, was jede und jeder für ein gutes Klima tun kann.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Weitere Informationen und alle aktuellen Termine der Ge-meinschaftsaktion finden Sie auf der Webseite der Demonstrationsbetriebe.

Weitere Informationen über die Aktion finden Sie im Pocket-Heft "Zusammen fürs Klima!" (PDF-Dokument).

#OekoHofEinblicke – die Video-Serie

Die Corona-Pandemie hat ein nie dagewesenes Interesse an Lebensmitteln und ihrer Produktion geweckt. Ist die Versorgung in Deutschland sicher? Unter welchen Bedingungen werden Obst und Gemüse angebaut und geerntet? Und wie sieht die Tierhaltung aus? Antworten bieten die Bio-Höfe des Netzwerks Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau.

In kurzen, informativen Videoclips gewähren ausgewählte Betriebe aus ganz Deutschland unter dem Hashtag #OekoHofEinblicke Einsichten in ihre Arbeit. Die einzelnen Episoden sind Teil von Mini-Serien zu übergeordneten Themen wie Tierhaltung, Kreislaufwirtschaft, Biodiversität oder dem Umgang mit den Herausforderungen durch Corona. Dabei setzt jeder Betrieb eigene Schwerpunkte, von der Aufzucht der männlichen Milchkälber über die Fruchtfolgeerweiterung bis zur hofeigenen Schlachtung.

Alle Folgen der #OekoHofEinblicke

Johannshof

Stautenhof

Tiggeshof

Biohof May

Biohof Beim Schuster

LindenGut

Gerbachhof

Goassbauer

Hephata Hessisches Diakoniezentrum e.V.

Dottenfelderhof

Eiwels Kirchberg

Biolandhof Frohnenbruch

Weingut Klaus und Susanne Rummel

Schloss Gut Obbach

"Jede Blüte zählt!" – das Pocket-Heft

Gesellschaft braucht Gemeinschaft. Deshalb engagieren sich die Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau gemeinschaftlich für die Bestäuberinsekten – und damit für unsere Gesellschaft. Denn ohne Biene, Schmetterling & Co. wären sowohl unsere Landschaften als auch unsere Obst- und Gemüseregale leer und farblos. Wie wir alle den Bienen und anderen Bestäubern helfen können, erfahren Sie im Pocket-Heft "Jede Blüte zählt!"

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Magazin BioErleben

Neue Lust auf Bio-Gemüse macht das Magazin BioErleben des Bundesprogramms Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN). Immer mehr Verbraucherinnen und Verbraucher sowie Spitzenköchinnen und Spitzenköche entdecken die fast vergessene Sortenvielfalt von Bio-Gemüse. Es ist gesund, frisch, regional verfügbar und bietet ein intensives Geschmackserlebnis. Mit dem Anbau von Zahnradtomaten, lila Möhren, roten Kartoffeln und anderen seltenen Gemüsearten sorgen Bio-Bäuerinnen und -Bauern nicht nur in unserer Küche für Vielfalt, sondern auch auf unseren Äckern. Das Magazin kann kostenlos beim BLE-Medienservice bestellt werden.

Demobetriebe im Porträt

Von Apfelanbau über Rosenzucht bis Ziegenhof: Die ausgewählten Betriebe bestechen durch ihre Vielfalt. Kleine Familienbetriebe sind im Netzwerk genauso vertreten wie Bio-Höfe mit über 1.000 Hektar Anbaufläche und die Produktpalette reicht von Käsespezialitäten über Hirschwürstchen, alte Gemüse- und Obstsorten, erlesene Weine bis zu Kräutern und Duftpflanzen.

Hier stellen wir Ihnen die Demobetriebe mit ihrem individuellen Porträt vor.

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Letzte Aktualisierung 25.05.2022