La Favola – Restaurant méditerranéen et cuisine locale sur le Cours Saleya
Time 2022-07-19 03:27:49Web Name: La Favola – Restaurant méditerranéen et cuisine locale sur le Cours Saleya
WebSite: http://www.la-favola.com
ID:252102
Keywords:
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Découvrez la Favola
Cuisine locale et méditerranéenne
Un restaurant du Cours Saleya au cœur du Vieux Nice
La « Favola » ?
« Che favola ! » s’écrient les Italiennes et les Italiens… Pour exprimer leur bonheur, qualifier la beauté d’une personne ou le plaisir ressenti. Tout ce qui transcende le banal et casse la monotonie. « Che favola », c’est un ensemble d’émotions qui touche à perfection. Et puis, ça sonne bien, non ?
Comment nous trouver ?
Suivez le soleil ! À dix mètres seulement de la Voglia, vous trouverez un monde radicalement différent. Le Cours Saleya est une agora lumineuse, un marché de fruits et légumes qui capture l’aura de Méditerranée.
Bienvenue à Nice : ça se pose, ça se balade, ça discute, on parle fort. On y est. Pourquoi ne pas profiter d’un moment culinaire en face du Marché aux Fleurs ?
C’est comment à l’intérieur ?
L’esprit est fleuri, vert, frais, très frais. L’entrée se veut un festival pour les sens : fleurs, cuisine ouverte, généreux pains de campagne… Les tables sont grandes, pensées pour le partage. Avec une pièce-maîtresse : son majestueux escalier végétalisé. Bucolique et champêtre, la Favola est comme une grande épicerie dans laquelle vous pouvez manger.
Une carte à croquer
L’aubergine, c’est la Madonna della cucina italiana. Un légume nomade parti de la Sicile et qui vous fait voyager à chaque bouchée, à chaque saison. Vous donnez envie de les manger toutes crues… ce sera du tout cuit !
UNE ÉQUIPE « GUSTO FAMILY »
Plus qu’une équipe, c’est une vraie famille réunie derrière les établissements Gusto Family ! Toutes les générations sont de la « party », apportant fraîcheur et expérience, pour un service soigné auprès de notre clientèle. Si un mot devait résumer l’équipe, cela serait le PARTAGE ! Partage d’expériences et de bonnes pratiques avec l’envie de progresser ensemble. Une team au sommet avec de l’ancienneté et de jeunes talents réunis. Au sein de la Gusto Family, on ne se dit jamais adieu mais à bientôt !
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