Alsagarden : Plantes Rares, Semences BIO Variétés anciennes

Time 2020-09-18 01:04:43

Web Name: Alsagarden : Plantes Rares, Semences BIO Variétés anciennes

WebSite: http://www.alsagarden.com

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Rares,Plantes,Alsagarden,

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Le Jambon Végétal (Oenothera biennis) Graines3,59 €Le Jambon Végétal (Oenothera biennis), également appelé « Jambon du jardinier » est une plante de la famille des Onagracées dont la racine une fois cuite possède l'apparence et l'arrière-gout caractéristique du jambon cuit et la saveur légère de noix. Originaire d'Amérique du Nord, ce légume ancien, aujourd'hui oublié a été introduit en Europe au 18ème siècle et mérite de retrouver une place de choix dans nos potagers !En cuisine, les racines charnues de ce jambon végétal servent d'accompagnement aux viandes et se cuisinent de la même manière que les salsifis, en jus, en gratin ou en soupe. Les jeunes pousses et les fleurs comestibles de la plante peuvent également servirent à agrémenter les salades estivales. Les feuilles et les fleurs sont récoltées au fur et à mesure des besoins et les racines sont arrachées à la fin de l'automne.En plus de son coté alimentaire, ce légume ancien produit des fleurs abondantes et parfumées qui apparaissent du mois de juin jusqu'au mois d'octobre. Ses superbes fleurs d'une couleur jaune intense ne durent que 24h mais se renouvellent sans cesse.Pour sa culture, le « Jambon du jardinier » apprécie les sols sablonneux, légers et bien drainés ainsi que les expositions ensoleillées ou mi-ombragées. Le semis s'effectue en pleine terre en automne (septembre-octobre) ou au printemps (mars-avril). Plante de culture facile, très rustique, résistante à la sécheresse et qui permet d'attirer les insectes pollinisateurs au jardin.PLANTES POTAGÈRES  PETITS FRUITSJARDIN POTAGER :-Légumes anciens et oubliés-Légumes curieux et insolites-Plantes et fleurs comestibles-Plantes et herbes aromatiques-Plantes et fleurs à associerPLANTES A FRUITS :-Tous les petits fruits-Agrumes de collection-Plantes grimpantes fruitières-Fruits insolites et originauxDécouvrez toutes nos plantes potagères et fruitières !Variété ancienne !Carotte 'Blanche des Vosges' (Variété ancienne) Graines2,82 €La Carotte 'Blanche des Vosges' est une variété ancienne déjà cultivée au XIXème siècle. De type demi-longue et très productive, elle produit de belles carottes blanches, obtuses et très épaulées d'environ 20 cm. C'est une carotte dite mixte, elle est gouteuse si elle est récoltée jeune, pour des récoltes de racines plus âgées préféré une utilisation en tant fourragère.Le semis des graines s'effectue de mars à juin en pleine terre, en lignes distantes de 25 à 30 cm à un centimètre de profondeur dans un sol riche, ameublie et à exposition bien ensoleillée. La récolte intervient entre juin et novembre, selon la période de semis.PAR THÉMATIQUE :-Un potager perpétuel-Un potager extraordinaire-Un jardin d'aromatiques-Une forêt comestible-Un potager à l'anciennePETITS POTAGERS :-Un potager sur le balcon-Les mini-légumes-Terrasse gastronomique-Légumes facilesDécouvrez toutes nos plantes potagères et fruitières !Légume original !Laitue Asperge (Celtuce, Légume original) Graines2,95 €La Laitue Asperge (Lactuca sativa angustana) aussi appelée "Asperge romaine" ou "Laitue Celtuce" est une légume original qui donne des feuilles longues, très étroites et lancéolées. Contrairement à toutes les autres laitues, celle-ci ne forme pas de pomme.Ce légume oriental, très fin et très prisé produit de grosses tiges que l'on les utilise comme légumes (de la même façon que les asperges) lorsqu'elles ont environ 30 cm de hauteur. La laitue asperge est très riche en vitamines et en oligoéléments. Ses feuilles par contre ne sont pas très goûteuses crues, il est préférable de les faire cuire.De culture très facile, ce curieux légume se sème de mars à juin à une exposition ensoleillée dans un sol riche et frais. Espacez les plants de 25-30 cm en tout sens. La récolte intervient environ 2 mois après le semis.PLANTES HERBESGASTRONOMIQUESPlantes comestibles :-Plantes et herbes aromatiques-Plantes comestibles insolites-Plantes sauvages comestibles-Les fleurs comestibles-Graines à faire germerPlantes par cuisine :-Gastronomie française-Gastronomie des Amériques-Gastronomie asiatique-Gastronomie africaineDécouvrez toutes notre gamme de végétaux comestibles !Chewing-Gum VégétalVerveine d'Argentine (Plante Goût Chewing-Gum) Plant6,32 €La Verveine d'Argentine (Aloysia polystachya) est une plante de la famille des Verbénacées qui possède un arôme agréable et surprenant de Chewing-Gum à la Chlorophylle avec une touche d'Agrumes. Cousine de la Verveine citronnelle, la Verveine d'Argentine aussi appelée "Thé d’Argentine" ou encore "Menthe d’argentine"a obtenu un prix au concours « de la Terre à la table ».Ses feuilles séchées ou fraiches sont excellentes en infusion, elles se récoltent durant toute la belle saison. En Argentine, on en fait également une liqueur traditionnelle. De culture facile, cette Verveine apprécie les expositions bien ensoleillées ainsi que les sols bien drainés. Dans les régions aux hivers rigoureux, il convient de la cultiver en pot afin que la renter en fin d'automne. Pouvant atteindre jusqu'à 1,5 m, elle supporte très bien la taille.Conditionnement : Un plant de Verveine d'Argentine (Aloysia polystachya) en pot de 12 cm. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison est gratuite en France métropolitaine dès 40€ d'achat !L'Huître du potagerMertensia maritima (Plante comestible, Huître potagère) 10 Graines3,23 €La Mertensia maritima est une plante rare, vivace et rampante de la famille des Boraginacées. Cette plante comestible et gastronomique au goût iodé possède des feuilles d'une couleur bleu-vert, légèrement croquantes qui exhalent le parfum très caractéristique de l'huître. On la retrouve sous différents noms : Mertensie maritime, Pulmonaire de Virginie, Sanguine de mer, Oysterleaf ou encore Sea lungwort.Dès la mise en bouche, la ressemblance gustative avec le mollusque est vraiment frappante. Elle est utilisée en cuisine souvent en association avec des plats de poissons. Elle peut être mangée crue, cuite ou conservée dans du vinaigre comme les salicornes. Dans son milieu naturel, notamment sur les côtes normandes la Mertensia maritima a quasiment disparu à la suite d'une cueillette irraisonnée.Aujourd'hui, c'est une plante rare et très prisée des restaurateurs, notamment des grands chefs étoilés. Le prix des feuilles atteint des sommets impressionnants, ainsi une feuille de Mertensia maritima se vend entre 30 et 50 centimes d'euros l'unité au marché Rungis ! La Mertensia maritima peut se cultiver sans problème en pot ou en pleine terre dans le jardin, c'est une plante parfaitement rustique. Elle apprécie les endroits lumineux ou mi-ombragée. Le substrat doit être assez drainant, riche et sableux.Le Fromage végétalLa Plante Fromage® Véritable (Plante comestible rare) Plant11,18 €La Plante Fromage, de nom botanique Paederia lanuginosa est une plante comestible au goût surprenant de fromage découverte et lancée sur le marché français par Alsagarden depuis 2015. Appartenant à la même famille que le caféier (Rubiacées), cette plante rare originaire d'Asie à la saveur insolite est souvent utilisée comme légume dans la cuisine vietnamienne et elle posséderait aussi des propriétés médicinales. Décoratives et comestibles, les feuilles de cette plante possèdent une saveur étonnante de fromage affiné, proche du camembert !En cuisine, elles s'utilisent aussi bien dans des préparations chaudes que froides, sucrées ou salées. La saveur typique de fromage de ses feuilles s'accommode très bien en salade, en accompagnement de viande ou de poisson, ciselés dans des pâtes, en encore sous forme de pesto. Une plante idéale pour une cuisine expérimentale de gourmet. La récolte des feuilles de la plante au goût de fromage s'effectue toute l'année au fur et à mesure des besoins. Elles peuvent être conservées au réfrigérateur pendant environ une semaine.De culture facile, cette plante grimpante tropicale à croissance rapide nécessite une taille régulière pour une bonne production de feuillage. Sensible aux températures inférieures à -8/-10°C, elle se cultive très bien en pot à l'intérieur durant l'hiver et se cultive sans problème dehors, le reste de l'année.Conditionnement : Un plant de la Plante Fromage® Véritable (Paederia lanuginosa), d'environ 20-30 cm de hauteur, conditionné en pot de 12 cm avec tuteur en bambou. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison est gratuite en France métropolitaine dès 40€ d'achat !FLEURS, PRAIRIES ENGRAIS VERTSEngrais vertsPhacélie (Engrais vert, Plante mellifère) pour 30 m24,23 €La Phacélie est un engrais vert reconnu pour sa croissance rapide. Cette plante permet de renouveler les éléments nutritifs du sol et d'étouffer les mauvaises herbes. Cette très jolie plante à la délicate floraison mauve bleutée est idéale pour préparer le sol au potager puisque elle favorise l'équilibre du sol, tout en attirant les insectes pollinisateurs.La Phacélie est une excellente plante mellifère, particulièrement intéressante en association en potager, au verger ou au jardin d'ornement. La floraison intervient 6 à 8 semaines après le semis et s'étale sur plusieurs semaines pour la plus grande joie des insectes butineurs et de la biodiversité ! De culture très facile, le semis de la Phacélie s'effectue entre le mois de mars et le mois de juin. Elle peut également être semée en automne vers le mois de septembre-octobre afin de couvrir le sol durant tout l'hiver. Semis à la volée, à raison de 1 gramme par m2.Gazon écologiqueDichondra repens (Plante tapissante Gazon) Graines13,55 €Le Dichondra rampant (Dichondra repens) est une plante vivace rampante utilisée comme couvre-sol et alternative aux gazons classiques. Il bénéficie d'une très bonne résistance à la chaleur, à l'ombre, ainsi qu'aux embruns. C'est la plante idéale pour constituer un beau gazon en bords de mer et dans le Sud de la France.Cette plante à l'avantage de très bien d'adapter aux expositions ombragées. De plus, elle ne nécessite pas de tonte et possède une bonne résistance au piétinement. Ses petites feuilles rondes forment rapidement un tapis végétal vert foncé très dense et très décoratif. Malgré sa rusticité jusqu’à environ -8°C, c'est une plante qui est mieux adaptées au régions douces.Le semis des graine s'effectue à la volée directement en pleine terre. Elle s'adapte à une exposition ensoleillée, mi-ombragé et même à l'ombre, dans tous les types de sol, même calcaires. Densité de semis : 250 grammes pour environ 25 m2.Plantes compagnesSymphytum officinale "Consoude" Graines3,45 €La Consoude officinale (Symphytum officinale) est plante herbacée vivace de la famille des Boraginacées. C'est une plante utile et utilisée depuis longtemps, à la fois pour la production agricole, pour ses vertus thérapeutiques et pour l'agrément des jardins.La consoude est une grande plante vivace de 30 à 130 cm de hauteur. Ses grandes feuilles (jusqu'à 40 cm de long sur 15cm de large) sont alternes, pointues, couvertes de poils raides, se prolongeant sur la tige. Ses fleurs rosées, pourpres claires à foncées, jaunes pâles, crèmes, groupées en cymes scorpioïdes unipare au sommet des rameaux, fleurissent à la mi-mai. Ses fruits sont composés de 4 akènes lisses et brillants. Avant la floraison, les feuilles de digitale, très toxiques, pourraient être confondues avec celles de consoude mais au toucher la digitale est laineuse et douce alors que la consoude est rêche.La consoude est utilisée comme engrais végétal en agriculture biologique. On peut utiliser la consoude de diverses manières (purin, mulch, compost) pour accroître la fertilité du sol et la croissance des plantes. De plus les consoudes sont des plantes à haut potentiel nectarifère. Les fleurs sont systématiquement visitées par les bourdons en raison de leur haute attractivité. PRAIRIES FLEURIES :-Engrais verts-Jachères florales-Prairies animaux-Pousse-partout-Gazon japonaisPLANTES UTILES :-Plantes mellifères-Plantes répulsives-Plantes à purins-Plantes auxiliairesDécouvrez toute notre gamme de fleurs, prairies et engrais verts ! ACCESSOIRESDE JARDINAGEACCESSOIRES JARDIN :-Mini-serres de culture-Pots, godets et substrat-Étiquettes horticoles-Entretien du jardin-Protection des plantesDÉCO-AMÉNAGEMENT :-Aménagement du jardin-Décorations-Mobilier de jardin-Luminaire de jardinDécouvrez tous nos accessoires de semis et de jardinage !Pots bio !Livre : Le Potager sans prise de tête (Lucas Heitz)16,11 €Livre : "Le Potager sans prise de tête" de Lucas Heitz :"Nous voulons tous consommer des fruits et légumes sains, sans pesticides et pas trop chers. La solution : cultiver son potager. Mais tout le monde n'ose pas se lancer, par peur du travail que cela représente. Pourtant, il est parfaitement possible d'avoir de belles récoltes en y consacrant un minimum d'efforts. L'auteur, horticulteur passionné, prouve qu'il est inutile (et même nuisible) de bêcher, désherber, biner, traiter ou arroser. Pour un potager luxuriant, il suffit de connaitre quelques bonnes astuces (les associations de plantes, les rotations des cultures, le rôle des insectes...). Inspirée par la permaculture, cette méthode coopère avec la nature au lieu de se battre contre elle ou de la dominer. Que vous soyez novice ou expérimenté, ce livre, loin des manuels classiques fera de vous un jardinier efficace...très simplement".A propos de l'auteur : Lucas Heitz est un horticulteur alsacien adepte d'une culture respectueuse de la nature et fervent défenseur des variétés anciennes et rares. Passionné par la diversité potagère, il a créer Alsagarden, une jardinerie-graineterie. Il a déjà publié "Le Potager des plantes insolites" (éditions Ideo).COFFRETS CADEAUX :-Coffret Potager insolite-Coffret Légumes anciens-Coffret Fleurs comestibles-Coffret Légumes perpétuels-Coffret Potager alsacien-Coffret Potager breton-Coffret Potager à l'italienne-Coffret Plantes aromatiques-Coffret Tomates anciennes-Coffret Légumes géantsDécouvrez tous nos coffrets de graines thématiques !Idées cadeaux !Coffret Mini Légumes (10 variétés miniatures)26,82 €Le coffret de graines « Mini-Légumes » est une excellente idée cadeau pour un jardinier curieux et amateur d'originalités, voulant sortir des sentiers battus du « potager classique » et étonner ses amis avec des récoltes surprenantes ! L'assortiment comprend 10 sachets de graines reproductibles et non traitées de variétés de légumes miniatures, dix variétés "cocktails" par excellence. Les étiquettes de culture pour le marquage des semis sont également fourni. L'ensemble est conditionné dans un beau petit coffret, idéal pour un cadeau.Variétés : Concombre à confire, Carotte 'Ronde de Paris',Tomate groseille, Aubergine 'Bambino', Betterave de Chioggia, Basilic grec, Cornichon 'Petit de Paris', Chicorée 'Grumolo Verde', Maïs-fraise, Courge 'Jack Be Little'. Cet assortiment est donné à titre d'exemple, il est susceptible d'être modifié en fonction de la saison et des indisponibilités éventuelles du moment. Les variétés de remplacement seront choisies par nos soins afin d'être en accord avec la thématique du coffret.Toujours en quête de nouveautés et d originalités, nous travaillons en étroite collaboration avec de nombreux petits producteurs semenciers français, et pépiniéristes-collectionneurs afin d élargir notre gamme végétale quotidiennement. En tant que jardinerie-graineterie spécialisée en plantes rares, nous nous efforçons de toujours vous proposer les plus extraordinaires curiosités !Profitez des promotions du moment dans la jardinerie en ligne Alsagarden pour acheter sans vous planter ! Voici une sélection de plusieurs produits au meilleur prix, à découvrir sans plus tarder !La Capucine Naine 'Tom Pouce' est une variété compacte à la floraison très abondante. Cette belle plante annuelle égayera votre jardin grâce à ses grandes fleurs de coloris rouge, orange, jaune, blanc et panaché. Le feuillage est beau et de couleur vert clair.Ajouter au panier*Cette offre est uniquement valable en ligne et dans la limite des stocks disponibles.Teloxys aristata également appelée « Écume de mer » ou encore « Zeechium » est une plante annuelle particulièrement intéressante pour les amateurs de bouquets secs, les architectes et les maquettistes. En effet, ses tiges sont utilisées pour reproduire des arbres miniatures.Ajouter au panier*Cette offre est uniquement valable en ligne et dans la limite des stocks disponibles.La Cléome 'Pink Queen' (Cleome spinosa) est une plante à fleur annuelle pouvant atteindre jusqu'à un mètre de hauteur. Ses superbes fleurs roses s’étale du mois de juin jusqu'à septembre. Elles forment de belles grappes roses à l’aspect étrange car les étamines, très longues, dépassent largement les fleurs et leur donnent un aspect échevelé. Cela lui a valu le surnom de « Plante-araignée ».Ajouter au panier*Cette offre est uniquement valable en ligne et dans la limite des stocks disponibles.L'Oignon 'Jaune de Mulhouse' est une variété régionale traditionnelle qui produit des oignons allongés d'une belle couleur jaune cuivrée.*Cette offre est uniquement valable en ligne et dans la limite des stocks disponibles.Gros plan les plantes vedettes de notre gamme végétale ! Découvrez une sélection de semences et plantes connues ou moins connues, variétés potagères anciennes, ou légumes insolites qui devraient vous séduire. A savoir que nous proposons uniquement des semences potagères de qualité, 100% non traitées, 100% non hybrides et 100% reproductibles d'année en année !Avez-vous déjà visité notre blog de jardinage ? Dédié aux jardiniers curieux et aux amoureux des plantes, vous y retrouverez tous nos conseils de jardinage au naturel, nos fiches de culture, nos recettes de cuisine originales, nos astuces de bricolage et nos idées créatives. Voir tous les articles !Vous êtes à la recherche d'une idée cadeau pour un jardinier curieux et amateur d'originalités ? Les coffrets de graines Alsagarden sont parfaits ! Nous proposons plusieurs thématiques : Potager insolites, légumes anciens, fleurs comestibles, légumes perpétuels...il y en a pour tous les goûts !VÉGÉTAUX DE QUALITÉGraines plantes non traitées issues de petits producteurs.LIVRAISON GRATUITEDès 49€ d'achat, pour les expéditions en France métropolitaine.SERVICE-CLIENT RÉACTIFUn service client efficace, disponible, réactif et à votre écoute.SATISFACTION GARANTIESatisfait ou remboursé. Délais de rétractation de 14 jours.La plus grande jardinerie en ligne dédiée aux jardinierscurieux et gastronomes ! Découvrez une incroyablesélection de plantes rares pour le jardin et la cuisine !RESTONS CONNECTÉS ENSEMBLE !© 2010-2020 Alsagarden.com - Tous droits réservés. Jardinerie-graineterie spécialisée dans la vente de plantes rares et insolites.

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