Die besten Kochbücher und Rezepte - Lesen, was lecker ist!
Time 2022-07-19 06:15:37Web Name: Die besten Kochbücher und Rezepte - Lesen, was lecker ist!
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Kochbuch-RezensionNatürlich SchwäbischKlassische und neue Rezepte aus meiner Heimat8 / 10von Andreas WidmannVon Maultasche bis Sterneküche und vom Familienessen bis zum Grillabend mit Freunden – Sternekoch Andreas Widmann hat dieses vielseitige Kochbuch geschrieben, dessen Abwechslungsreichtum und kulinarisches Niveau uns auf Anhieb überzeugt haben.weiterlesenDie aktuellen Kochbuch-Bestseller
Alle ansehen1Simple. Das Kochbuch
8,5 / 1029,95 €Yotam Ottolenghi hat in einem seiner erfolgreichsten Kochbücher 140 Rezepte aufgeschrieben, die in maximal 30 Minuten fertig sind und höchstens zehn Zutaten benötigen. Unddiese europäisch-orientalisch geprägtenGerichte sind ein großer Genuss. Beispiele sind das Zitronenhähnchen, die Süßkartoffelpommes, grüner Spargel aus dem Ofen oder der Haselnusskuchen mit Pfirsichen und Himbeeren. Eine echte Empfehlung.weiterlesenamazon.debücher.degenialokal.dethalia.de2Die Ernährungs-Docs - Unser Anti-Bauchfett-Programm
22,99 €Zu viel Bauchfett ist eines der größten Gesundheitsrisiken in der westlichen Welt. Die Ernährungs-Docs geben Tipps, wie man es mit gesunder Ernährung wieder los wird. Ihr neues Buch enthält die bewährte, gute und fundierte Mischung aus Theorie- und Praxisteil mit vielen guten Rezepten.weiterlesenamazon.debücher.degenialokal.dethalia.de3Sauerländer BBCrew Dutch Oven
7,7 / 109,99 €In ihrem ersten undgünstigen Grillbuch zeigen die Jungs der Sauerländer BBCrew, wie man lecker und unkompliziert mit dem Dutch Oven (einem gusseisernen Topf) über offenem Feuer braten, grillen, kochen und backen kann. Die Rezepte decken alle wichtigen Produkte von Schwein, Rind, Geflügel bis Fisch ab.weiterlesenamazon.debücher.degenialokal.dethalia.de25alle Kochbuch-BestsellerDie neuesten Kochbuch-Rezensionen auf Kaisergranat
Alle ansehenGeflügel
7,3 / 1049,90 €Die großen Teubner Warenkunden sind eigentlich ein ehrwürdiges Genre. Die monothematischen Standardwerke gehen der Sache auf den Grund und lassen üblicherweise keine Frage offen. Weder in theoretischer noch in praktischer Hinsicht.Diese neue Ausgabe der Geflügelwarenkunde kann an das Niveau der…weiterlesenKing kocht
8,2 / 10Kochbuch von Johannes King36,00 €Johannes King hat die kulinarische Welt Sylts geprägt wie nur wenige andere. Nun zeigt der ehemalige Sternekoch in seinem neuen Kochbuch einige seiner besten Rezepte. Sie versprechen großen Genuss und lassen die Jahreszeiten und Produkte der Nordsee hochleben. Spitzenküche für zuhause.weiterlesenAus dem Wald auf den Tisch
8 / 10Kochbuch von Daniel Schmidthaler30,00 €Mit jeder Jahreszeit ändert der Wald nicht nur sein Aussehen, sondern auch seinen Geschmack. Wie kann man in diesem Kochbuch lernen, für das sich der Landesforst Mecklenburg-Vorpommern den Sternekoch Daniel Schmidthaler dazugeholt hat. Er kocht wie kaum ein anderer in Deutschland mit Zutaten aus…weiterlesenDeftig Vegan Mediterran
8 / 10Kochbuch von Anne-Katrin Weber32,00 €Die mediterrane Küche ist wie keine zweite dazu geeignet, vegan zu kochen. Denn viele ihrer Gerichte kommen „von Natur aus“ ohne tierische Lebensmittel aus. Anne-Katrin Weber zeigt mit ihrem sehr gelungenen Kochbuch, wie groß die Vielfalt ist und ergänzt sie noch um einige Klassiker, die sie vegan…weiterlesenLa Cucina Italiana
7,9 / 10Kochbuch von Claudia Theis-PassaroBritta Köhler39,99 €Dieses wundervolle Kochbuch über italienische Osterien ist in Zusammenarbeit mit Slow Food entstanden. Das gibt auch schon einen Hinweis darauf, um was es hier geht. Echtes, authentisches Essen aus verantwortungsvoll erzeugten Lebensmitteln.weiterlesenLe Midi
7,4 / 10Kochbuch von Hilke Maunder32,99 €Le Midi de la France ist der südliche Teil Frankreichs. Und einer, in dem man es sich kulinarisch sehr gut gehen lassen kann. Die Lebensart, die Kulinarik und die Produkte des südlichen Frankreichs hat dieses Kochbuch zum Thema. weiterlesenMumbai
7,2 / 10Kochbuch von Kate Reiserer29,99 €Dieses Kochbuch bringt uns die Küche Mumbais nahe. Mit authentischen und dennoch einfachen Rezepten zeigt es, wie man in Mumbai kocht und isst. weiterlesenSchwedenzauber
7,4 / 10Kochbuch von Sofia NordgrenLinde Wiesner36,00 €Dieses ästhetische Backbuch mit anmutiger Foodfotografie zeigt vielseitige vegane Backrezepte mit skandinavischem Touch. weiterlesenDer Deutsche KochbuchpreisMit dem Deutschen Kochbuchpreis werden die besten Kochbücher in 20 Rubriken ausgezeichnet. Die Preisträger in der Übersicht.Rezepte aus den besten Kochbüchern
Alle ansehenFocaccia
Es klingt zunächst ungewöhnlich, aber diese Zwiebelvariante ist unter Garantie die am meisten nachgefragte Focaccia bei Ihren Gästen.weiterlesenGado Gado Salad
Herzstück des Rezepts ist das geniale Gado Gado-Dressing aus Limette, Nussmus und Sweet Chilisauce – das passt immer zu Salat und Gemüse. Darum sind…weiterlesenBärlauch-Risotto
Ein unkompliziertes Rezept für den italienischen Klassiker von Zora KlippweiterlesenBurrata
Burrata ist die feine Schwester von Mozzarella. Sie sollte ebenfalls aus Büffelmilch hergestellt sein (immer darauf achten, denn Mozzarella aus…weiterlesenChia-Mandel-Pudding „de luxe“
Die nährstoffgeladenen Chiasamen sorgen für einen Kickstart am Morgen. Joghurt, Mandel-Mix und Früchte dazu – fertig ist das Powerfrühstuck!weiterlesenDinnete
Dinnete ähnelt dem Flammkuchen, stammt jedoch aus der schwäbisch-alemannischen Kochwelt. Auch die Dinnete wird aus einem Stück Brotteig ausgewalkt…weiterlesenDer Kaisergranat-Newsletter Einmal im Monat die besten Kochbuch-Neuerscheinungen direkt in dein Postfach.Kochbücher mit Top-Bewertungen
Alle ansehenEckart Witzigmann – Was bleibt9,4 / 10Kochbuch von Eckart Witzigmann155,00 €Jahrhundertkoch – was für ein Wort. Und was für ein Leben. Eckart Witzigmann hat die Gourmetküche Deutschlands geprägt wie kein anderer Koch. Zu seinem 80 Geburtstag ist dieser zweiteilige Jubiläumsband erschienen, der das kulinarische und ideelle Vermächtnis des Ausnahmekochs würdigt. Es ist ein…weiterlesenbau.steine9,3 / 10Kochbuch von Christian Bau79,90 €Es läuft für Christian Bau. Höchstwertungen in allen relevanten Führern hat er schon lange, nun wurde er auch noch als Koch des Jahres vom Gault Millau ausgezeichnet, im Oktober bekam er obendrauf noch das Bundesverdienstkreuz für seine Verdienste um die Kulinarik. Und nun kommt auch noch dieses…weiterlesenMy Way9,2 / 10Kochbuch von Tim Raue49,95 €„Meine Faust trifft ihn im Gesicht, er kippt nach hinten weg. Schreie, Brüllen, Dröhnen im Kopf.“ Dieses Kochbuch beginnt nicht mit Rezepten. Dieses Kochbuch beginnt mit einer brutalen Schlägerei. Voll auf die Zwölf. Warum es das tut? Weil dieses kein gewöhnliches Kochbuch ist. Genauso wenig wie…weiterlesenKulinarisches – Das Kaisergranat-Magazin
Alle ansehenDie große Trüffel-Warenkunde
Ralf Bos ist Deutschlands größter Trüffelhändler. Im Interview verrät er alle wichtigen Fakten zum Trüffel: die besten Qualitäten, die schlimmsten Fallen und die beste Art, ihn zu genießen. Hier ist unsere große Warenkunde zum Thema Trüffel.weiterlesenDie große Vanille-Warenkunde
Warum ist Vanille so beliebt, dass jeder sie mag? Woran erkennt man gute Qualität und kann künstliches Vanillin echte Vanille ersetzen? Ingo Holland („Altes Gewürzamt“) gilt als Deutschlands bester Gewürzhändler, zu seinen Kunden gehören viele Sterneköche, die die Qualität seiner Ware schätzen. Im…weiterlesenDiese Erdbeeren schmecken am besten
In unserer großen Warenkunde erklären wir, woran man leckere Erdbeeren erkennt, welche Erdbeersorten am besten schmecken und wo man die Erdbeeren mit dem besten Geschmack kaufen kann. Außerdem stellen wir neue Sorten, alte Klassiker und besondere Raritäten vor.weiterlesenEin Gourmet-Wochenende in Berlin
Berlin ist die deutsche Stadt mit den spannendsten Retaurants. Vom lässigen All day-Café mit Spitzenprodukten über avantgardistische Sternerestaurants bis zur lässigen Lunch-Gastronomie. Hier sind unsere Vorschläge für ein Wochenende voll aufregender Entdeckungen.weiterlesenKochbuchautorinnen und -autoren auf Kaisergranat
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Christina Bauer
Jamie Oliver
Lutz Geißler
Marco D’Andrea
Ralf Frenzel
Über Kaisergranat
Kaisergranat ist das Portal für Informationen und Rezensionen über deutschsprachige Kochbücher. Wir rezensieren jedes Jahr die 500 wichtigsten Kochbücher und geben unseren LeserInnen Orientierung und Rat, welches Kochbuch für sie geeignet ist.
Wichtiger Bestandteil unserer Seite sind die Kochbücher bekannter Autoren wie Jamie Oliver, Tim Mälzer und Yotam Ottolenghi. Außerdem zeigen wir, welche Ernährungsratgeber die besten sind. Von den Ernährungs-Docs, Johann Lafer, Matthias Riedl oder Bas Kast.
In unseren Bestenlisten zeigen wir die besten Kochbücher nach Themen: Die besten Backbücher, die besten Kochbücher zum Grillen, die besten vegetarischen Kochbücher, die besten Kochbücher für deutsche Küche oder die besten Brotbackbücher. Wer ein bestimmtes Kochbuch oder ein Werk zu einem bestimmten Thema sucht, findet es in unserer Kochbuch-Suche mit allen deutschen Kochbüchern. Aus diesen Kochbüchern präsentieren wir auch noch die besten Rezepte zum Kochen und Backen. Vom thailändischen Curry bis zum bayerischen Schweinebraten und vom Sauerteigbrot bis zum Apfelkuchen.
Jede Woche gibt es auf Kaisergranat die aktuellen Kochbuch-Bestseller mit den meistverkauften Kochbüchern Deutschlands. Einmal im Jahr küren wir die besten Kochbücher des Jahres.
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