Alsagarden : Plantes Rares, Graines BIO Variétés anciennes

Time 2021-04-28 10:07:16

Web Name: Alsagarden : Plantes Rares, Graines BIO Variétés anciennes

WebSite: http://www.alsagarden.com

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Rares,Plantes,Alsagarden,

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Le Jambon Végétal (Oenothera biennis) Graines3,59 €Le Jambon Végétal (Oenothera biennis), également appelé « Jambon du jardinier » est une plante de la famille des Onagracées dont la racine une fois cuite possède l'apparence et l'arrière-gout caractéristique du jambon cuit et la saveur légère de noix. Originaire d'Amérique du Nord, ce légume ancien, aujourd'hui oublié a été introduit en Europe au 18ème siècle et mérite de retrouver une place de choix dans nos potagers !En cuisine, les racines charnues de ce jambon végétal servent d'accompagnement aux viandes et se cuisinent de la même manière que les salsifis, en jus, en gratin ou en soupe. Les jeunes pousses et les fleurs comestibles de la plante peuvent également servirent à agrémenter les salades estivales. Les feuilles et les fleurs sont récoltées au fur et à mesure des besoins et les racines sont arrachées à la fin de l'automne.En plus de son coté alimentaire, ce légume ancien produit des fleurs abondantes et parfumées qui apparaissent du mois de juin jusqu'au mois d'octobre. Ses superbes fleurs d'une couleur jaune intense ne durent que 24h mais se renouvellent sans cesse.Pour sa culture, le « Jambon du jardinier » apprécie les sols sablonneux, légers et bien drainés ainsi que les expositions ensoleillées ou mi-ombragées. Le semis s'effectue en pleine terre en automne (septembre-octobre) ou au printemps (mars-avril). Plante de culture facile, très rustique, résistante à la sécheresse et qui permet d'attirer les insectes pollinisateurs au jardin.PLANTES POTAGÈRES  PETITS FRUITSJARDIN POTAGER :-Légumes anciens et oubliés-Légumes curieux et insolites-Plantes et fleurs comestibles-Plantes et herbes aromatiques-Plantes et fleurs à associerPLANTES A FRUITS :-Tous les petits fruits-Agrumes de collection-Plantes grimpantes fruitières-Fruits insolites et originauxDécouvrez toutes nos plantes potagères et fruitières !Variété ancienne !Carotte 'Blanche des Vosges' (Variété ancienne) Graines2,82 €La Carotte 'Blanche des Vosges' est une variété ancienne déjà cultivée au XIXème siècle. De type demi-longue et très productive, elle produit de belles carottes blanches, obtuses et très épaulées d'environ 20 cm. C'est une carotte dite mixte, elle est gouteuse si elle est récoltée jeune, pour des récoltes de racines plus âgées préféré une utilisation en tant fourragère.Le semis des graines s'effectue de mars à juin en pleine terre, en lignes distantes de 25 à 30 cm à un centimètre de profondeur dans un sol riche, ameublie et à exposition bien ensoleillée. La récolte intervient entre juin et novembre, selon la période de semis.PAR THÉMATIQUE :-Un potager perpétuel-Un potager extraordinaire-Un jardin d'aromatiques-Une forêt comestible-Un potager à l'anciennePETITS POTAGERS :-Un potager sur le balcon-Les mini-légumes-Terrasse gastronomique-Légumes facilesDécouvrez toutes nos plantes potagères et fruitières !Légume original !Pois Asperge (Lotus tetragonolobus) Graines3,95 €Le Pois Asperge (Lotus tetragonolobus), également appelé "Lotier pourpre", "pois carré" ou encore "pois à quatre ailes" est une plante à l'aspect très décoratif de la famille des Fabacées originaire du sud de l’Europe.D'abord récolté à l'état sauvage, il ne fut cultivé qu'à partir du XVIè siècle. Les jeunes gousses sont rapidement récoltées au stade jeune (2-3 cm), en vieillissant, elles deviennent filandreuses.Toutes les recettes avec des haricots verts conviennent à ses gousses dont la saveur rappelle à la fois celle du pois (mange-tout) et de l'asperge (d'où son nom). On peut aussi consommer les pois contenues dans les gousses de 5 cm. Dans ce cas, toutes les recettes avec des petits-pois conviendront. Les jolies fleurs peuvent décorer les salades.Semis des graines de Lotus tetragonolobus à une température de 20-25°C après trempage des graines, en mars-avril sous abri ou en pleine terre de mai à juin. La production peut durer jusqu’aux gelées.PLANTES HERBESGASTRONOMIQUESPlantes comestibles :-Plantes et herbes aromatiques-Plantes comestibles insolites-Plantes sauvages comestibles-Les fleurs comestibles-Graines à faire germerPlantes par cuisine :-Gastronomie française-Gastronomie des Amériques-Gastronomie asiatique-Gastronomie africaineDécouvrez toutes notre gamme de végétaux comestibles !L'Ail des oursAil des Ours (Allium ursinum) Graines4,50 €L'Allium ursinum (Ail des Ours) est une plante herbacée vivace de la famille des Alliacées. C'est une plante de sous-bois frais et ombragés, à fleurs blanches de 20 à 50 cm de hauteur. Lorsque son feuillage est légèrement froissé, elle dégage une forte odeur caractéristique d'ail.Les feuilles apparaissent en février-mars et les fleurs d'avril à juin. La période de la récolte se termine avec les premières fleurs. Il a été très utilisé en Europe et en Asie. On peut manger son bulbe et ses feuilles comme légume ou condiment. Il est excellent cru dans les salades. Ses feuilles se préparent sous forme de pesto, soupe ou comme épice dans des salades, des tisanes. On peut le cuire comme des épinards, le consommer sur des tartines avec du séré, ou encore dans du yaourt nature. On en fait enfin un beurre assaisonné pour les grillades.L'ail des ours est une plante médicinale très ancienne connue des Celtes et des Germains. On en a retrouvé des restes dans des habitations du Néolithique. Depuis quelques années, il a retrouvé une popularité du fait de sa haute teneur en vitamine C et de ses propriétés amaigrissantes.L'Huître du potagerHuître Potagère (Mertensia maritima) Graines3,09 €La Mertensia maritima est une plante rare, vivace et rampante de la famille des Boraginacées. Cette plante comestible et gastronomique au goût iodé possède des feuilles d'une couleur bleu-vert, légèrement croquantes qui exhalent le parfum très caractéristique de l'huître. On la retrouve sous différents noms : Mertensie maritime, Pulmonaire de Virginie, Sanguine de mer, Oysterleaf ou encore Sea lungwort.Dès la mise en bouche, la ressemblance gustative avec le mollusque est vraiment frappante. Elle est utilisée en cuisine souvent en association avec des plats de poissons. Elle peut être mangée crue, cuite ou conservée dans du vinaigre comme les salicornes. Dans son milieu naturel, notamment sur les côtes normandes la Mertensia maritima a quasiment disparu à la suite d'une cueillette irraisonnée.Aujourd'hui, c'est une plante rare et très prisée des restaurateurs, notamment des grands chefs étoilés. Le prix des feuilles atteint des sommets impressionnants, ainsi une feuille de Mertensia maritima se vend entre 30 et 50 centimes d'euros l'unité au marché Rungis ! La Mertensia maritima peut se cultiver sans problème en pot ou en pleine terre dans le jardin, c'est une plante parfaitement rustique. Elle apprécie les endroits lumineux ou mi-ombragée. Le substrat doit être assez drainant, riche et sableux.Le thé grecThé Grec des Montagnes (Sideritis syriaca) Graines3,32 €Le Thé Grec des Montagnes (Sideritis syriaca), aussi appelé "Crapaudine de Syrie"est une plante vivace originaire du Bassin méditerranéen. Connue depuis l'Antiquité comme plante médicinale, cette espèce est encore très populaire en Grèce, Bulgarie et Albanie.Ses feuilles, fleurs, tiges sont traditionnellement préparées en tisane et servies avec du miel et du citron. Il est considéré comme le meilleur thé d'Europe, pour sa saveur exceptionnelle et ses propriétés.Pour sa culture, Sideritis syriaca apprécie les sols secs, bien drainant (caillouteux ou sablonneux) ainsi que les expositions bien ensoleillées. La plante est rustique jusqu'à environ -15°C. Semis de printemps.FLEURS, PRAIRIES ENGRAIS VERTSEngrais vertsPhacélie (Engrais vert, Plante mellifère) pour 30 m24,23 €La Phacélie est un engrais vert reconnu pour sa croissance rapide. Cette plante permet de renouveler les éléments nutritifs du sol et d'étouffer les mauvaises herbes. Cette très jolie plante à la délicate floraison mauve bleutée est idéale pour préparer le sol au potager puisque elle favorise l'équilibre du sol, tout en attirant les insectes pollinisateurs.La Phacélie est une excellente plante mellifère, particulièrement intéressante en association en potager, au verger ou au jardin d'ornement. La floraison intervient 6 à 8 semaines après le semis et s'étale sur plusieurs semaines pour la plus grande joie des insectes butineurs et de la biodiversité ! De culture très facile, le semis de la Phacélie s'effectue entre le mois de mars et le mois de juin. Elle peut également être semée en automne vers le mois de septembre-octobre afin de couvrir le sol durant tout l'hiver. Semis à la volée, à raison de 1 gramme par m2.Gazon écologiqueDichondra repens (Plante tapissante Gazon) Graines13,55 €Le Dichondra rampant (Dichondra repens) est une plante vivace rampante utilisée comme couvre-sol et alternative aux gazons classiques. Il bénéficie d'une très bonne résistance à la chaleur, à l'ombre, ainsi qu'aux embruns. C'est la plante idéale pour constituer un beau gazon en bords de mer et dans le Sud de la France.Cette plante à l'avantage de très bien d'adapter aux expositions ombragées. De plus, elle ne nécessite pas de tonte et possède une bonne résistance au piétinement. Ses petites feuilles rondes forment rapidement un tapis végétal vert foncé très dense et très décoratif. Malgré sa rusticité jusqu’à environ -8°C, c'est une plante qui est mieux adaptées au régions douces.Le semis des graine s'effectue à la volée directement en pleine terre. Elle s'adapte à une exposition ensoleillée, mi-ombragé et même à l'ombre, dans tous les types de sol, même calcaires. Conditionnement : 250 grammes (pour environ 25 m2).Plantes compagnesConsoude (Symphytum officinale) Graines3,45 €La Consoude officinale (Symphytum officinale) est plante herbacée vivace de la famille des Boraginacées. C'est une plante utile et utilisée depuis longtemps, à la fois pour la production agricole, pour ses vertus thérapeutiques et pour l'agrément des jardins.La consoude est une grande plante vivace de 30 à 130 cm de hauteur. Ses grandes feuilles (jusqu'à 40 cm de long sur 15cm de large) sont alternes, pointues, couvertes de poils raides, se prolongeant sur la tige. Ses fleurs rosées, pourpres claires à foncées, jaunes pâles, crèmes, groupées en cymes scorpioïdes unipare au sommet des rameaux, fleurissent à la mi-mai. Ses fruits sont composés de 4 akènes lisses et brillants. Avant la floraison, les feuilles de digitale, très toxiques, pourraient être confondues avec celles de consoude mais au toucher la digitale est laineuse et douce alors que la consoude est rêche.La consoude est utilisée comme engrais végétal en agriculture biologique. On peut utiliser la consoude de diverses manières (purin, mulch, compost) pour accroître la fertilité du sol et la croissance des plantes. De plus les consoudes sont des plantes à haut potentiel nectarifère. Les fleurs sont systématiquement visitées par les bourdons en raison de leur haute attractivité. PRAIRIES FLEURIES :-Engrais verts-Jachères florales-Prairies animaux-Pousse-partout-Gazon japonaisPLANTES UTILES :-Plantes mellifères-Plantes répulsives-Plantes à purins-Plantes auxiliairesDécouvrez toute notre gamme de fleurs, prairies et engrais verts ! ACCESSOIRESDE JARDINAGEACCESSOIRES JARDIN :-Mini-serres de culture-Pots, godets et substrat-Étiquettes horticoles-Nichoirs pour oiseaux-Abris à insectesBIODIVERSITÉ :-Jachères florales-Engrais verts-Pousse partout-Gazon japonaisDécouvrez tous nos accessoires de semis et de jardinage !Pots bio !26 Pots biodégradables (Sans tourbe)3,73 €Ces pots entièrement biodégradables sans tourbe sont composés exclusivement de fibres végétales de coco et de cellulose. Ils sont d'un diamètre de 6 cm et évitent l'opération délicate du dépotage et ainsi la dégradation accidentelle des plants et des racines. Avec ces pots, la culture des semis et des boutures devient un jeu d'enfant.Livraison en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison en France métropolitaine est totalement gratuite dès 49€ d'achats !Pastilles de semis50 Pastilles de coco (Semis et Boutures)13,18 €Les pastilles de coco de la marque Romberg ne contiennent pas du tout de tourbe. Elles sont fabriquées en fibres de coco, un produit naturel obtenu lors de la récolte des noix de coco et utilisé sous de nombreuses formes dans le monde entier pour ses qualités écologiques.Les pastilles sont propres et faciles à manipuler. Il suffit de verser un peu d'eau dessus pour obtenir en un rien de temps une motte vigoureuse. La culture des semis et boutures devient un jeu d'enfant.Livraison en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison en France métropolitaine est totalement gratuite dès 49€ d'achats !Mini-serre !Livre : Le Potager sans prise de tête (Lucas Heitz)16,11 €Livre : "Le Potager sans prise de tête" de Lucas Heitz :"Nous voulons tous consommer des fruits et légumes sains, sans pesticides et pas trop chers. La solution : cultiver son potager. Mais tout le monde n'ose pas se lancer, par peur du travail que cela représente. Pourtant, il est parfaitement possible d'avoir de belles récoltes en y consacrant un minimum d'efforts. L'auteur, horticulteur passionné, prouve qu'il est inutile (et même nuisible) de bêcher, désherber, biner, traiter ou arroser. Pour un potager luxuriant, il suffit de connaitre quelques bonnes astuces (les associations de plantes, les rotations des cultures, le rôle des insectes...). Inspirée par la permaculture, cette méthode coopère avec la nature au lieu de se battre contre elle ou de la dominer. Que vous soyez novice ou expérimenté, ce livre, loin des manuels classiques fera de vous un jardinier efficace...très simplement".A propos de l'auteur : Lucas Heitz est un horticulteur alsacien adepte d'une culture respectueuse de la nature et fervent défenseur des variétés anciennes et rares. Passionné par la diversité potagère, il a créer Alsagarden, une jardinerie-graineterie. Il a déjà publié "Le Potager des plantes insolites" (éditions Ideo).COFFRETS CADEAUX :-Coffret Potager insolite-Coffret Légumes anciens-Coffret Fleurs comestibles-Coffret Légumes perpétuels-Coffret Potager alsacien-Coffret Potager breton-Coffret Potager à l'italienne-Coffret Plantes aromatiques-Coffret Tomates anciennes-Coffret Légumes géantsDécouvrez tous nos coffrets de graines thématiques !Idées cadeaux !Coffret Légumes géants (6 variétés de concours) Graines18,09 €Le coffret de graines « Légumes géants » est une excellente idée cadeau pour un jardinier curieux et amateur d'originalités, voulant sortir des sentiers battus du « potager classique » et étonner ses amis avec des récoltes impressionnantes ! L'assortiment comprend 6 sachets de graines biologiques de variétés de concours, légumes-phénomènes et plantes potagères géantes. Les étiquettes de culture pour le marquage des semis sont également fourni. L'ensemble est conditionné dans un beau petit coffret, idéal pour un cadeau.Variétés : 10 Graines de Potiron Géant 'Quintal Jaune', 25 Graines de Rhubarbe Géante 'Victoria', 25 Graines de Oignon géant 'Ailsa Craig', 25 Graines de Poireau 'Géant d'Hiver', 50 Graines de Persil Géant d'Italie 'Gigante d'Italia', 50 Graines de Pois 'Géant Suisse'. Cet assortiment est donné à titre d'exemple, il est susceptible d'être modifié en fonction de la saison et des indisponibilités éventuelles du moment. Les variétés de remplacement seront choisies par nos soins afin d'être en accord avec la thématique du coffret.Toujours en quête de nouveautés et d originalités, nous travaillons en étroite collaboration avec de nombreux petits producteurs semenciers français, et pépiniéristes-collectionneurs afin d élargir notre gamme végétale quotidiennement. En tant que jardinerie-graineterie spécialisée en plantes rares, nous nous efforçons de toujours vous proposer les plus extraordinaires curiosités !Profitez des promotions du moment dans la jardinerie en ligne Alsagarden pour acheter sans vous planter ! Voici une sélection de plusieurs produits au meilleur prix, à découvrir sans plus tarder !Teloxys aristata également appelée « Écume de mer » ou encore « Zeechium » est une plante annuelle particulièrement intéressante pour les amateurs de bouquets secs, les architectes et les maquettistes. En effet, ses tiges sont utilisées pour reproduire des arbres miniatures.Ajouter au panier*Cette offre est uniquement valable en ligne et dans la limite des stocks disponibles.La Cléome 'Pink Queen' (Cleome spinosa) est une plante à fleur annuelle pouvant atteindre jusqu'à un mètre de hauteur. Ses superbes fleurs roses s’étale du mois de juin jusqu'à septembre. Elles forment de belles grappes roses à l’aspect étrange car les étamines, très longues, dépassent largement les fleurs et leur donnent un aspect échevelé. Cela lui a valu le surnom de « Plante-araignée ».*Cette offre est uniquement valable en ligne et dans la limite des stocks disponibles.Le Tournesol à fleur géante (Helianthus uniflorus giganteus) est une plante annuelle à croissance rapide dont la solide tige pouvant atteindre de 2,50 à 3 mètres de hauteur porte une unique fleur de plus ou moins 30 cm de diamètre. Essentiellement cultivée pour ses graines oléagineuses, elle est aussi très décorative au jardin.Ajouter au panier*Cette offre est uniquement valable en ligne et dans la limite des stocks disponibles.L'Oignon 'Jaune de Mulhouse' est une variété régionale traditionnelle qui produit des oignons allongés d'une belle couleur jaune cuivrée.Ajouter au panier*Cette offre est uniquement valable en ligne et dans la limite des stocks disponibles.Gros plan les plantes vedettes de notre gamme végétale ! Découvrez une sélection de semences et plantes connues ou moins connues, variétés potagères anciennes, ou légumes insolites qui devraient vous séduire. A savoir que nous proposons uniquement des semences potagères de qualité, 100% non traitées, 100% non hybrides et 100% reproductibles d'année en année !Avez-vous déjà visité notre blog de jardinage ? Dédié aux jardiniers curieux et aux amoureux des plantes, vous y retrouverez tous nos conseils de jardinage au naturel, nos fiches de culture, nos recettes de cuisine originales, nos astuces de bricolage et nos idées créatives. Voir tous les articles !Vous êtes à la recherche d'une idée cadeau pour un jardinier curieux et amateur d'originalités ? Les coffrets de graines Alsagarden sont parfaits ! Nous proposons plusieurs thématiques : Potager insolites, légumes anciens, fleurs comestibles, légumes perpétuels...il y en a pour tous les goûts !LIVRAISON GRATUITEDès 49€ d'achat, pour les expéditions en France métropolitaine.SERVICE-CLIENT RÉACTIFUn service client efficace, disponible, réactif et à votre écoute.SATISFACTION GARANTIESatisfait ou remboursé. Délais de rétractation de 14 jours.La plus grande jardinerie en ligne dédiée aux jardinierscurieux et gastronomes ! Découvrez une incroyablesélection de plantes rares pour le jardin et la cuisine !RESTONS CONNECTÉS ENSEMBLE !© 2010-2021 Alsagarden.com - Tous droits réservés. Jardinerie-graineterie spécialisée dans la vente de plantes rares et insolites.

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