░ Cabaré do Goucha ░ - O que gosto, o que sinto e como penso.

Time 2021-10-11 22:36:10

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Uma pasta à maneira!

Hoje apetece-nos uma “pasta à carbonara, faz-se com pouco e é deliciosa. Fazêmo-la ao nosso jeito, juntando-lhe uma colherzinha de mostarda de Dijon, mas no essencial seguimos os preceitos tal qual a receita original. E nada de natas, como alguns []

Ler mais Uma salada de atum diferente!

Sempre achei que batatas com atum de conserva e ovo cozido era uma opção de recurso, quando falta o tempo ou a imaginação. Com as temperaturas que esta semana têm-se feito sentir cá pelo Alentejo já nos apetece refeições mais []

Ler mais Cozido num croquete!

Ledor regular das revistas Sábado e Visão, encontrei na primeira um saboroso artigo sobre croquetes, da autoria de Catarina Moura e Filipa Teixeira e, pelo que se lê, meteram mesmo dente a uma data deles para opinarem, com conhecimento, sobre []

Ler mais O Hotel em Ascot

Não, não vim às corridas, como alguém vaticinou por me saber em Ascot, essas que são notícia e chamam ao hipódromo a Família Real e as elites britânica e de todo o Mundo são em Junho, mas não é que []

Ler mais Na casa dos Crawley

Quando, há uns meses, percebi que poderia visitar a casa que serviu de cenário à maior parte das cenas de “Downton Abbey” não hesitei, logo agendei o primeiro período de férias deste novo ano de modo a que coincidisse com []

Ler mais À terceira foi de vez!

A primeira vez que fui a Windsor foi de passagem, para almoço e umas voltinhas sem destino, antes da viagem de regresso de uma estada de vários dias em Londres. A capital, a que volto sempre com o fascínio de []

Ler mais Mais do que roupa!

A Célia é uma amiga, nada tem a ver com a televisão quando muito tem o seu marido, Ângelo Ferreira, por via de ser um notável, apaixonado e cuidadoso cirurgião, a quem devo a vida por duas vezes. Salvo raras []

Ler mais Olhos de água!

Fixei-me nos seus olhos aguados mal entrei na exposição de aguarelas que o Centro de Educação, Formação e Universidade Sénior de Monforte exibe. Conheço a tristeza que há nestes olhos! – diz Júlio Jorge autor de tão assombroso trabalho. Não []

Ler mais Um sábado diferente!

Combinámos às dez na Quinta da Regaleira, de todos apenas o Tiago conhecia o palácio e tudo o mais por via de ser fotógrafo e de ali ter feito casamentos, mais a Sofia Matos, se bem que no caso da []

Ler mais Bichos a monte!

Basta não ir durante três semanas ao monte para ter muitas surpresas agradáveis. Borregos são para aí uns setenta que, entretanto, nasceram, ontem mesmo houve uma ovelha que pariu e é sempre emocionante de se ver. Os poldros crescem a []

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«Mas, hoje dou por mim a lembrar aquela imagem da Cristina, (..) olhando o nada, comigo atrás sem que ela desse conta do meu pensamento: foi ali que verdadeiramente, pela primeira vez, lhe jurei fidelidade!» Leia tudo aqui

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