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Frisch vomMarktplatz

Beliebte KlassikerSalatGemüseSuppeRöstiGrillPastaGetränkeFrisch gepresste SäfteHausgemachtesKaffeeTeeDessertsHausgemachte KuchenNatur-BäckereiOfenfrisches BrotIm TessinStreetfoodDampfkücheKnusprig-frittiert

Salat

Täglich frisch, vielfältig und saisonal angerichtetes Salatbuffet.

Unsere Salate werden nach Tellergrösse verrechnet:

klein: CHF 5.95

mittel: CHF 10.95

gross: CHF 16.95

Neben Salat darf auch vom Beilagen-/Gemüsecounter auf denselben Teller geschöpft werden.

Gemüse

Vom Feld direkt in die Pfanne und schonend zubereitet, ergänzt das Buffet Ihren Salatteller oder ein saftiges Stück Fleisch vom Grill.

Unsere Beilagen werden nach Tellergrösse verrechnet:

klein: CHF 5.95

mittel: CHF 10.95

gross: CHF 16.95

Suppe

Heiss geliebt, schmackhaft und gesund: Unsere raffinierten Suppen kreieren wir nach hauseigenen Rezepten mit feinstem Saisongemüse und frischen Kräutern. Eine wahre Gaumenfreude zum Auslöffeln!

Rösti

Hungrig auf knusprig? Die Schweizer Spezialität wird direkt vor Ihren Augen gebraten und auf Ihrem Teller hergerichtet. Wahlweise kann die Rösti mit einem Spiegelei oder Raclette-Käse ergänzt werden.

Grill

Ob Entrecôte, Lachsfilet oder Bratwurst: Sie wählen direkt am Marktstand aus einem vielseitigen Angebot Ihre Grillade aus, die wir für Sie sogleich à la minute auf dem Grill brutzeln lassen.

Pasta

Pasta wie in Italien! Für Ihre Bedürfnisse portioniert und al dente gekocht, gibt es unsere Pasta in verschiedenen Farben und Formen. Mit täglich wechselnden Saucen von Pesto über Bolognese oder Carbonara. Buon appetito!

Frisch gepresste Säfte

Unsere täglich frisch gepressten Säfte sind von unserem Marktplatz nicht mehr wegzudenken. Je nach Saison mixen wir Orangen, Randen, Karotten, Bananen oder Kiwis. Unsere Säfte bestehen zu 100% aus Früchten und sorgen für den Powerschub im Alltag.

Hausgemachtes

Infused Water, Sirutee oder Limonade – diese Getränke werden bei uns täglich im Hause zubereitet und stehen gekühlt für Sie bereit. Als Durstlöscher auf dem Weg oder als Erfrischung ergänzend zum Marktplatz-Angebot.

Kaffee

Kleine Bohne, grosse Wirkung, gutes Gewissen!

Genuss und Respekt gehen bei uns Hand in Hand. Nachhaltiger Anbau und fairer Handel sind für uns keine kurzfristigen Trends, sondern echte Überzeugung. Seit etlichen Jahren setzen wir auf Produkte mit dem Fairtrade-Gütesiegel.

Ein besonderes Augenmerk liegt dabei auf dem Kaffee. Vom kunstvoll aufgeschäumten Cappuccino bis zum klassischen Café Crème werden bei uns sämtliche Kaffeespezialitäten mit zertifizierten Fairtrade-Kaffees zubereitet. Sie leisten mit dem bewussten Genuss von Fairtrade-Kaffee einen wertvollen Beitrag zur Verbesserung der Lebensbedingungen von Kaffeebauernfamilien in Entwicklungs- und Schwellenländern.

So schmeckt der Kaffee gleich noch besser, auch dem Gewissen.

Tee

Ein Tässchen Tee gefällig? Wählen Sie aus den aromatischen Eigenmischungen von Vreni’s Teekanne aus Davos und L’art du thé aus Luzern. Oder gönnen Sie sich eine selber zusammengestellte Teekreation aus frischen Kräutern.

Hausgemachte Kuchen

Ob Schokoladen-, Karotten- oder Zitronenkuchen, dem Duft von Frischgebackenem kann man nur schwer widerstehen. Für den cremigen Gluscht gibt es Schwarzwäldertorte und natürlich dürfen auch Muffins nicht fehlen.

Ofenfrisches Brot

Ofenfrisch auf den Tisch! In unserer Natur-Bäckerei bereiten wir für Sie knusprige Brotvariationen und kreative Focaccias nach altbewährten Rezepten zu. Mehl, Salz, Hefe, Wasser und ausgewählte Zutaten zum Verfeinern – mehr brauchen wir dafür nicht.

Streetfood

Streetfood darf auf keinem Marktplatz fehlen. Köstlichkeiten aus aller Welt, ideal zum Essen unterwegs. Bei uns finden Sie Burger, Pitas, Tacos oder Fish & Chips. Geniessen Sie eine kulinarische Reise quer durch unser Angebot.

Dampfküche

Ein ausgeklügeltes Dampfsystem erlaubt uns eine ganz raffinierte Art des Zubereitens: Lachstranchen mit Bohnen, Artischocken mit Tomatentatar, Pouletschnitzel auf Shiitake oder Tofuschnitte auf Tomate und Lauch – lassen Sie sich von uns inspirieren.

Knusprig-frittiert

Auf den Punkt frittiert: Frühlingsrollen, Empanadas oder unsere köstlichen Marché Fries. Geniessen Sie unsere Fries mit verschiedenen Toppings wie Bergkräuter, Trüffelmayonnaise oder Chili con Carne oder probieren Sie Karotten-, Randen- oder Pastinakenchips.
Neues Angebot wählen Welche Gemüse und Früchte haben jetzt Saison?

Essen nach Saison - WWF Saisontabelle (PDF)

Zucchetti
Gurken
Johannisbeere
Erdbeere
Feigen
Aubergine
Tipps zum Kochen und Zu­be­rei­ten

Für Hobbyköche

Entdecken Sie unsere kreativen, saisonalen Rezeptideen.

Frische-Stopp für Familien

Mit unseren Serviceangeboten können Sie mit Ihren Liebsten die Erholungspause unterwegs so richtig geniessen.

Zu Familien

Unsere Frische-Philosophie

Erleben Sie einen Tag bei Marché und lernen Sie unsere Werte kennen.

Zur Philosophie

Gruppen sind willkommen

Sind Sie mit einer Gruppe unterwegs? Egal ob Sportverein, Reisegruppe oder Firmenausflug – wir heissen Sie bei uns herzlich willkommen und bieten Ihnen spezielle Angebote an.

Gruppen

Bündner Nusstorte von Schneider's Davos

Die beliebte Bündner Spezialität liefert uns die Davoser Traditionsbäckerei Schneider's, die in Sachen Nusstorte schon 100 Jahre Erfahrung hat.

Aus der Region mit Herz.

Marché Heidiland

Gemüse von Biscotte SA aus Vinzel

Vom Gemüseproduzenten Biscotte SA im benachbarten Vinzel erhalten wir bestes Schweizer Gemüse wie Zwiebeln, Kartoffeln, Salat oder Karotten.

Aus der Region mit Herz.

Marché La Côte Lac

Mehl aus der Mühle Dierikon

Unsere Patisserie-Spezialitäten backen wir mit regionalem Mehl. Ganz nach dem Motto: Das lokale Gewerbe unterstützen und von einem exzellenten Produkt profitieren.

Aus der Region mit Herz.

Marché Gunzgen Süd
Marché Heidiland
Hier gehts zum «Heidi-Stübli»
Marché Glarnerland
Hier erleben Sie «urchige» Atmosphäre
Marché Kemptthal
Hier gehts zur «Sonnenterrasse»
Marché Würenlos
Hier geniessen Sie «heimeliges» Ambiente
Marché Bistro Neuenkirch West
Hier gehts zum «Wohlfühl-Bistro»
Marché Gunzgen Süd
Hier gehts zum «Marktplatz-Feeling»
Marché Bistro Basel-Weil
Hier gehts zum «gemütlichen» Bistro
Marché Deitingen Nord
Hier gehts zum schönen Sitzplatz
Marché Bellinzona Nord
Hier erleben Sie ein neues Gefühl von Frische
Marché Bellinzona Sud
Hier weht neue Marktfrische
Marché La Côte Lac
Hier gehts direkt zur «Frische»
Marché Relais St-Bernard
Hier geniessen Sie «Seesicht»
Marché Airport Zürich
Hier gehts zur «heimeligen» Atmosphäre
Marché Bistro Airport Zürich
Hier gehts zum «frischen» Bistro
Marché Bakery Airport Zürich
Hier gehts zur «Ofenfrische»
Marché Neuenkirch Ost
Hier entdeckent Sie "Luzerner-Tradition"