Receta de Repollo con patatas
Time 2021-06-26 06:33:37Web Name: Receta de Repollo con patatas
WebSite: http://repollo-con-patatas.recetascomidas.com
ID:185517
Keywords:
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Repollo con patatas, un guiso a base de verdura, tubérculos y pimentón, una receta vegetariana, sana y sabrosa para comer calentita y con cuchara. En la preparación de repollo con patatas lavamos y picamos el repollo en mirepoix. Reservamos. Lavamos, pelamos y picamos las patatas. La cebolla, al igual que el resto de ingredientes, la picamos pero en brunoise, para que se integre bien entre el resto de ingredientes del repollo con patatas. Ponemos una olla con un chorro de aceite de oliva. Metemos la cebolla a pochar hasta que esté blandita. Añadimos el repollo y sofreímos un poco con cuidado no se queme. Añadimos las patatas y rehogamos también. Agregamos al repollo con patatas 250 ml de agua y una pastilla de caldo concentrado, y movemos hasta que se disuelva la pastilla de caldo. Preparamos un refrito en una sartén con un chorro de aceite de oliva, añadimos los ajos y doramos. Una vez dorados los ajos añadimos dos cucharadas de pimentón más o menos, esto es al gusto. Hay que tener cuidado no se queme el pimentón porque sino amargaría. Abrimos la olla y ponemos el sofrito dentro, revolvemos todo para que coja el sabor y dejamos cocer otros cinco minutos. Al repollo con patatas se le suele añadir un poco de vinagre una vez servido en el plato, ¡atrévete a probarlo! Prepara la col o el repollo de forma distinta, para conseguir un sabor único y diferente, y conseguir de esta forma que todos coman esta sana verdura. Repollo con zanahorias, puerro, setas y guisantes cocinado en su propia agua. Saludable, con muchas vitaminas y apto para vegetarianos. Espectacular y fácil receta de repollo al horno con cebolla y pimiento, acertadamente condimentado con unas hierbas provenzales, pimienta y nuez moscada. Descarga las mejores recetas de Pollo Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas! DESCARGAR Usamos cookies para mejorar, analizar las conexiones y mostrar publicidad. Si continuas, aceptas su uso. Más info aquí.<<< Thank you for your visit >>>
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