Quinta de Couselo. Vino albariño D.O. Rías Baixas
Time 2022-09-11 11:43:28Web Name: Quinta de Couselo. Vino albariño D.O. Rías Baixas
WebSite: http://www.quintacouselo.com
ID:311779
Keywords:
Couselo,de,Quinta,VinoDescription:
Viticultura tradicional
Control
de calidad
Elaboración
lenta
Turonia
Albariño
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Rosal
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Selección 2015
Rosal
Ver MásBarbuntín
Albariño
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Tradición 2015
Rosal
Ver MásQuinta Couselo
y el Monasterio de Oia
La historia de nuestra bodega está íntimamente ligada al Monasterio de Santa María de Oia.
El Monasterio cisterciense de Santa María la Real de Oia ofrece un grandioso emplazamiento al océano Atlántico, en una ensenada rocosa, entre las villas de A Guardia y Baiona. Este monasterio comenzó a construirse en el año 1136 bajo el reinado de Alfonso VII.
La Bodega
La bodega se encuentra en el valle de O Rosal, que limita al sur con el río Miño en su desembocadura, y al oeste con el Océano Atlántico. Nuestras tierras se benefician de un microclima especial de influencia atlántica que proporciona temperaturas suaves, abundantes precipitaciones y las horas de insolación necesarias para una maduración apropiada de las uvas.
Ver másEnoturismo
Visita nuestra bodega, los viñedos y la destilería, conociendo el proceso de elaboración del vino y aguardientes en la propia bodega. Nuestras visitas terminan en la Enotienda, en la que podrás degustar nuestros vinos, acompañados de un pequeño maridaje basado en productos típicos gallegos.
Ver másLa D.O.
Quinta Couselo pertenece a la subzona de O Rosal, dentro de la Denominación de Origen Rías Baixas. La bodega se encuentra en el valle de O Rosal, que limita al sur con el río Miño en su desembocadura, y al oeste con el Océano Atlántico
Ver másElaboración
En Quinta Couselo somos conscientes de que el cuidado de la uva es esencial para la calidad del vino, por eso en nuestras viñas no permitimos el uso de fungicidas sistémicos. Controlamos individualmente los viñedos, decidiendo la vendimia una vez las uvas alcanzan el punto óptimo de maduración.
Ver másActualidad
Sigue las noticias sobre la actualidad de nuestra bodega, así como
todas nuestras notas de prensa.
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